Krajalnica półautomatyczna do serów Ma-Ga S3-712T do sera

Specification

Półautomatyczna krajalnica do sera Ma-Ga S3-712T Półautomatyczna krajalnica żywności S3-712, S3-712T z nożem pokrytym teflonem do krojenia sera, jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Umożliwia pracę w trybie półautomatycznym z regulowaną prędkością i skokiem stołu podawczego. Maszyna wyposażona jest w funkcję wspomagającą krojenie ręczne realizowaną za pomocą Joysticka. Wyposażona w panel sterujący, który umożliwia wybór prędkości jak i skoku stołu podawczego z pośród czterech zakresów. W trybie wspomagającym krojenie ręczne istnieje tylko możliwość zmiany prędkości stołu. Ponadto moduł sterujący posiada funkcję zatrzymania posuwu stołu w przypadku wykrycia braku materiału do cięcia lub skrojenia całego materiału.  Cechy produktu: skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne, wyposażona w panel sterowania umożliwiająca wybór 1 z 4 zdefiniowanych prędkości przesuwu stołu w trybie półautomatycznym i ręcznym oraz ustawienie 1 z 4 określonych długości skoku stołu w trybie półautomatycznym, wyposażona w funkcję wspomagającą krojenie ręczne realizowaną za pomocą Joysticka wyposażona w mechanizm wykrywania braku materiału do cięcia zatrzymujący pracę maszyny w cyklu półautomatycznym, przeznaczona do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia maksymalnie prosta i lekka w obsłudze, idealna do krojenia wędlin i mięsa bez kości S2-712 i sera S2-712T, stół wyposażony w mechanizmy zapewniające stabilność położenia krojonego produktu, wydajność krojenia w trybie półautomatycznym przy minimalnym skoku 60 plastrów/min a w trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem zależna od obsługi operatora, wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości pochylone ostrze o średnicy Ø 300 mm idealny pochył stołu podawczego do noża 45° grubość krojonego plastra 0 – 24 mm wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym Wyszczególnienia: Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny Wykończenie: elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej Materiał noża: stal nierdzewna chromowa Średnica noża: 300 mm Ostrzarka noża: profesjonalna, integralna z maszyną Grubość plastra: 0 – 24 mm  Produkty krojone: wędlina, mięso, pieczywo Ograniczenia: nie można kroić produktów zamrożonych, z kością oraz produktów nieżywnościowych  Wydajność: w trybie półautomatycznym: 60 plastrów/min (przy minimalnym skoku). W trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem: zależna od obsługi operatora. Zalecenia: zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10 O C. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego). Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu). Dane techniczne: Wymiary gabarytowe: 675 x 520 x 610 mm Rozstaw nóżek: 550 x 315 mm Grubość krojonego plastra: 0 - 24 mm (regulacja płynna) Max. wymiar krojenia: 190 mm x 150 mm Średnica noża: 300 mm Poziom hałasu: ≤ 70dB Zasilanie: 230V 50Hz 1 faza Moc: 250W (napęd noża) Waga (ciężar netto): 58kg Opcje: zasilanie 115V 60Hz 1 faza.