Krajalnica do serów Ma-Ga 110pT do sera

Specification

Krajalnica do serów Ma-Ga 110pT Krajalnica gastronomiczna to urządzenie, które – zgodnie z nazwą – wykorzystuje się do krojenia produktów żywnościowych. Firma Ma-Ga to polski producent z długą historią, który słynie z zaopatrywania rynku w urządzenia do obróbki mechanicznej. Oferta dotyczy modelu krajalnicy o oznaczeniu 110pT – jest to wersja teflonowa, dedykowana serom. Sprzęt stworzono z myślą o punktach, takich jak szkoły, stołówki, hotele czy też bary, w których wydaje się znaczną ilość żywności. Krajalnicę do serów obsługuje się w prosty, intuicyjny sposób. Dzięki niewielkiej wadze i rozmiarom przestawianie i przenoszenie urządzenia nie jest kłopotliwe. Kwestia utrzymania krajalnicy w czystości również nie stanowi większego problemu. Teflon wykorzystano do pokrycia noża, jego pokrywy oraz płyty oporowej. Elementy krajalnicy gastronomicznej 110pT, które mają kontakt z żywnością spełniają wszelkie kryteria z zakresu BHP. Wykonano je z anodowanego aluminium. Grubość krojonego plastra mieści się w przedziale 0-10 mm, a regulacja odbywa się w sposób płynny. Do zalet sprzętu można zaliczyć także dużą ilość dostępnej przestrzeni do odbioru produktu. Krajalnica Maga do sera 110pT: idealna do krojenia serów twardych, miękkich i wędzonych  nóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem  zaprojektowana do zastosowania w małych placówkach zbiorowego żywienia (żłobki, przedszkola, szkoły), cateringu, hotelach, stołówkach, pizzeriach, oraz arach szybkiej obsługi  innowacyjna konstrukcja z podwieszanym systemem prowadnicy stołu  dociskacz produktu zespolony z rączką stołu  nowatorskie rozwiązanie mocowania pokrywy noża  posiada dużą przestrzeń dla odbioru krojonego produktu  mała, lekka krajalnica zajmująca niedużą powierzchnie użytkową  łatwa w przenoszeniu, przesunięciu i podnoszeniu  wyposażona w opcjonalną ostrzarkę noża  prosta i łatwa w obsłudze  łatwa w utrzymaniu czystości  pochył stołu podawczego 25°  wymiary stołu podawczego 200 x 200 mm  grubość krojonego plastra 0 – 8 mm  zasilanie 230 V i 50 Hz, moc silnika 120 W Wyszczególnienia:  elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z: aluminium anodowanego. materiał noża: stal węglowa pokryta warstwą chromu. średnica noża: 250 mm ostrzarka noża: opcjonalna grubość plastra: 0 – 10 mm produkty krojone: wędlina, ser, mięso, pieczywo ograniczenia: nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością oraz produktów nieżywnościowych wydajność: zależna od rodzaju krojonego produktu i grubości plastra zalecenia: zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10, elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. zgodność wyrobu: maszyna spełnia normy: w dyrektywa maszynowa 2006/42/WE oraz normy z nią zharmonizowane: A EN 60204-1:2006 + A1:2009 (bezpieczeństwo elektryczne) Dane techniczne: krajalnica: 110pT wymiary gabarytowe: 511 x 423 x 400(H)mm rozstaw nóżek: 496 x 263 mm grubość krojonego plastra: 0 - 10 mm (regulacja płynna) max. wymiar krojenia: 160 mm (długość) wysokość jest uzależniona od długości, max. 100 mm średnica noża: 250 mm poziom hałasu: ≤ 54 dB zasilanie: 230 V 50 Hz 1 faza moc: 120 W