Grătar electric ROLLER GRILL BAR1000
Grătarul electric ROLLER GRILL BAR1000 este un echipament profesional de gastronomie creat pentru utilizare intensivă în bucătăriile restaurantelor, baruri și puncte de servire rapidă. Se remarcă prin construcția sa compactă și performanța ridicată, permițând prăjirea rapidă a pâinii, gratinarea gustărilor sau încălzirea preparatelor. Datorită tehnologiilor moderne utilizate, este ideal oriunde contează timpul și calitatea preparatelor servite. Caracteristici și funcționalități principale Două niveluri de încălzire cu lămpi cu cuarț – grătarul este echipat cu patru lămpi cu cuarț care emit radiații infraroșii la o temperatură de până la 1050°C, asigurând încălzire rapidă și uniformă fără a fi nevoie de preîncălzire. Acest lucru permite pregătirea imediată chiar și a unui număr mare de porții, ceea ce este de neprețuit în locațiile cu flux mare de clienți. Utilizare versatilă – aparatul permite nu doar prepararea clasicelor toasturi, ci și gratinarea quiche-urilor, pizzei, croque-monsieur, încălzirea supelor de ceapă sau decongelarea produselor congelate. Astfel, grătarul își găsește locul atât în sălile de mic dejun ale hotelurilor, cât și în bistrouri care servesc gustări calde. Dimensiunile grătarului și puterea aparatului Dimensiunea grătarului: 35x24 cm – suprafața optimă permite prepararea simultană a mai multor porții de pâine sau gustări, crescând eficiența muncii în bucătărie. Putere: 2 kW – puterea mare de încălzire se traduce prin încălzire rapidă și prăjire eficientă a preparatelor, esențială pentru deservirea multor clienți într-un timp scurt. Specificații tehnice Dimensiuni totale: 45x28,5x30,5 cm – construcția compactă face ca aparatul să se potrivească chiar și pe cele mai mici suprafețe de lucru, fără a ocupa mult spațiu. Alimentare: 230 V – alimentarea electrică standard permite conectarea dispozitivului în majoritatea locațiilor gastronomice fără a fi nevoie de adaptoare suplimentare sau instalații speciale. Greutate: 10 kg – construcția ușoară facilitează mutarea și curățarea grătarului, aspect important la utilizarea frecventă a echipamentului în bucătărie. Construcție și echipare standard
Grătarul ROLLER GRILL BAR1000 a fost proiectat pentru confort și siguranță în utilizare. Este echipat cu un selector pentru rezistențele cu cuarț, care permite alegerea modului de funcționare potrivit pentru produsul pregătit. Timerul de 15 minute cu opțiune de funcționare continuă permite controlul precis al timpului de prăjire. Capacele brevetate pentru rezistențe protejează utilizatorul împotriva arsurilor accidentale și cresc durabilitatea elementelor de încălzire. În set este inclusă și o tavă pentru firimituri, care facilitează menținerea curățeniei la locul de muncă. Utilizare și exemple de aplicații
Aparatul este ideal pentru prepararea toasturilor, sandvișurilor gratinate, încălzirea gustărilor sau rumenirea produselor de patiserie în unități gastronomice de diverse dimensiuni. Datorită eficienței ridicate (până la 150 de toasturi pe oră), grătarul este perfect pentru servirea micului dejun în hoteluri, bufete, cafenele și brutării, unde viteza și consistența rezultatelor sunt esențiale. Posibilitatea de decongelare a produselor face ca aparatul să fie util și în bucătăriile de catering. De ce merită să alegi grătarul ROLLER GRILL BAR1000?
Alegând acest model, beneficiezi nu doar de un aparat cu performanță ridicată și utilizare largă, ci și de siguranță și confort în exploatare. Construcția compactă economisește spațiu, iar soluțiile tehnologice moderne garantează o durată lungă de viață a echipamentului. Este o alegere de încredere pentru profesioniștii care apreciază viteza, calitatea și funcționalitatea în activitatea lor gastronomică de zi cu zi.
