Tavă de copt perforată din aluminiu cu silicon - 60x40 cm | HENDI 808221

Specification

Tavă de copt din aluminiu perforată cu silicon - 60x40 cm HENDI 808221
Tava de copt din aluminiu perforată cu silicon, cu dimensiuni de 60x40 cm, este un instrument profesional destinat utilizării în brutării și cofetării. Se remarcă prin suprafața perforată, care asigură coacerea uniformă, precum și prin stratul de silicon care facilitează scoaterea produselor de patiserie. Ideală pentru utilizare intensivă în brutării, cofetării și unități gastronomice.
Caracteristici principale Construcție perforată – Orificiile de pe suprafața tăvii permit circulația liberă a aerului în timpul coacerii, ceea ce duce la rumenirea uniformă a bazei produselor de patiserie.
Strat de silicon – Tava este acoperită cu un strat de silicon, astfel încât produsele de patiserie se desprind ușor, iar curățarea devine rapidă și comodă.
Dimensiuni profesionale – Dimensiunea standard de 60x40 cm face ca tava să se potrivească perfect cu majoritatea cuptoarelor utilizate în industria cofetăriei și panificației.
3 margini – Construcția specială cu trei margini asigură o utilizare confortabilă și stabilitate la introducerea și scoaterea tăvii din cuptor. Specificații tehnice Tip produs: tavă perforată – Destinată coacerii profesionale.
Dimensiunile tăvii: 60x40 cm – Ideală pentru utilizare intensivă în brutării și cofetării.
Dimensiuni (lungime; lățime; înălțime): 60x40 cm – Facilitează organizarea muncii în bucătărie. Tavă profesională pentru brutării și cofetării
Tava de aluminiu perforată cu silicon HENDI 808221 a fost proiectată pentru utilizare zilnică în bucătării profesionale, brutării și cofetării. Datorită aluminiului folosit, este ușoară, dar rezistentă la deformare și temperaturi ridicate. Suprafața perforată susține circulația aerului, asigurând coacerea uniformă a pâinii, prăjiturilor și biscuiților. Stratul de silicon facilitează în mod semnificativ scoaterea produselor coapte și menținerea tăvii curate. Construcția cu trei margini sporește confortul utilizării, permițând transportul sigur al tăvii chiar și atunci când este plină. Este alegerea ideală pentru oricine apreciază eficiența și calitatea în procesul de coacere.