Tavă de copt din aluminiu perforată - 60x40 cm | HENDI 808214

Specification

Tavă de copt perforată din aluminiu - 60x40 cm HENDI 808214
Tava perforată din aluminiu cu dimensiunile 60x40 cm este un instrument de înaltă calitate, destinat utilizării profesionale în brutării și cofetării. Se remarcă prin suprafața perforată, trei margini și o construcție solidă, fiind ideală pentru coacerea diverselor produse, precum pâine sau prăjituri. Utilizarea aluminiului asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii, ceea ce duce la rezultate perfecte de coacere.
Caracteristici principale Suprafață perforată – orificiile din tavă permit o mai bună circulație a aerului în timpul coacerii, ceea ce duce la o crustă crocantă și la o coacere uniformă a produselor.
Trei margini – construcția cu trei margini facilitează introducerea și scoaterea tăvii din cuptor, oferind totodată o stabilitate mai mare în timpul utilizării.
Calitate superioară a execuției din aluminiu – material rezistent la coroziune, ușor și cu conductivitate termică excelentă, asigurând o durată lungă de viață a produsului și economie de energie în timpul coacerii. Specificații tehnice Dimensiunile tăvii/grătarului: 60x40 cm – dimensiune universală, potrivită pentru majoritatea cuptoarelor de brutărie și cofetărie.
Dimensiuni (lungime; lățime; înălțime): 60x40 cm – dimensiuni precise care facilitează organizarea muncii și eficientizează coacerea la scară largă.
Grosimea materialului: 1,4 cm – construcție solidă care garantează durabilitate și rezistență la deformare în timpul utilizării intense.
Tip produs: tavă perforată – dedicată aplicațiilor care necesită o ventilație mai bună în timpul coacerii. Utilizare profesională și construcție
Tava perforată din aluminiu HENDI 808214 a fost proiectată pentru uzul zilnic în bucătării profesionale, brutării și cofetării. Construcția perforată permite circulația liberă a aerului fierbinte, astfel încât vei obține pâine, chifle sau biscuiți perfect copți, cu o crustă crocantă. Cele trei margini oferă confort la utilizare, iar grosimea potrivită a materialului protejează împotriva deformării chiar și în timpul ciclurilor frecvente de coacere. Tava este ideală pentru prepararea produselor de patiserie care necesită distribuție uniformă a căldurii și umidității.