Table de travail centrale avec 2 éléments de découpe 100x140x85 cm | FORGAST

Specification

Table de travail avec deux éléments de découpe de dimensions 100x140x85 cm, fabriquée en acier inoxydable J4. Élément de découpe fabriqué en polyéthylène PE 500 naturel. La table de travail constitue un équipement de base de la gastronomie professionnelle. Fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des agents imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. Exécution : La table est fabriquée en standard avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement prévu, il est recommandé de commander la table de travail également avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets. Les pieds des tables sont équipés de patins en matériau synthétique avec une plage de réglage de la hauteur standard de -10 à +20 mm, afin de permettre leur mise à niveau dans la cuisine.   
Attention : Les tables de travail en acier inoxydable sont fabriquées sur commande. Le délai de réalisation est convenu lors de la passation de la commande. La photo du produit est présentée à titre indicatif.