Salamandră electrică cu 3 zone ROLLER GRILL SEM 800 PDS Salamandra electrică cu 3 zone ROLLER GRILL SEM 800 PDS este un echipament gastronomic avansat, destinat bucătăriilor profesionale și unităților de alimentație publică. Se remarcă prin sistemul modern de detecție a vaselor PDS și prin posibilitatea funcționării independente a celor trei zone de încălzire, ceea ce asigură o versatilitate ridicată. Este ideală pentru restaurante, hoteluri și oriunde contează prepararea rapidă și eficientă a mâncărurilor care necesită grill, încălzire sau rumenire. Caracteristici și funcții principale Sistem de detecție a vaselor PDS – aparatul se activează automat după detectarea unui vas sau a unui produs pe grătar, ceea ce permite economisirea energiei și reduce timpul de așteptare pentru încălzire. Trei zone de încălzire independente – fiecare zonă are propriul sistem de control, permițând prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare la temperaturi și în moduri de funcționare diferite. Rezistențe ceramice – garantează o încălzire foarte rapidă, atingând o temperatură de până la 570°C în doar 5 secunde, ceea ce permite începerea imediată a grill-ului sau a încălzirii. Construcție deschisă pe trei laturi – asigură acces facil la grătar și permite utilizarea vaselor de diferite dimensiuni, facilitând munca în bucătărie. Reglare precisă a înălțimii platformei grătarului – permite ajustarea exactă a distanței dintre rezistențe și preparatele gătite, influențând calitatea și uniformitatea tratamentului termic. Specificații tehnice și dimensiuni Tip de alimentare: electrică – aparatul este alimentat cu curent electric, asigurând o funcționare stabilă și eficientă în orice condiții. Alimentare: 400 V – adaptată instalațiilor industriale, ideală pentru bucătării profesionale. Putere: 4,5 kW – puterea ridicată garantează atingerea rapidă a temperaturilor necesare și eficiență energetică. Dimensiunea grătarului: 74 x 37,5 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea unei cantități mai mari de produse simultan. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 80 x 64 x 59 cm – dimensiunile compacte, combinate cu funcționalitatea ridicată, permit integrarea ușoară cu alte echipamente de bucătărie. Greutate: 60 kg – asigură stabilitatea și durabilitatea construcției chiar și în cazul utilizării intensive. Construcție și dotări – salamandră electrică cu rezistențe ceramice și trei zone Salamandra ROLLER GRILL SEM 800 PDS are o construcție solidă, realizată din materiale de înaltă calitate, deschisă pe trei laturi. Datorită acestui lucru, este posibilă operarea rapidă și introducerea, respectiv scoaterea facilă a vaselor. Aparatul este echipat cu rezistențe ceramice, care garantează atingerea imediată a temperaturii înalte, aspect esențial în timpul activității intense din bucătărie. Sistemul precis de reglare a înălțimii platformei, precum și mecanismul brevetat de ridicare, fac ca utilizarea aparatului să fie comodă și sigură. Elementele detașabile permit o curățare rapidă și temeinică, facilitând semnificativ menținerea igienei la locul de muncă. Utilizare în gastronomia profesională Acest echipament își găsește aplicabilitatea în special în restaurante, hoteluri, bufete, precum și în punctele de alimentație publică ce oferă preparate rapide servite calde. Salamandra este excelentă pentru decongelare, încălzire, grill, glazurare sau rumenire a preparatelor precum carne, pește, legume, gratinuri sau toasturi. Sistemul cu trei zone de încălzire permite procesarea simultană a diferitelor produse, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii în bucătărie. Datorită construcției deschise și suprafeței mari a grătarului, se pot pregăti atât porții individuale, cât și cantități mai mari de preparate, de exemplu în timpul servirii la cateringuri sau evenimente. Rezumat – de ce merită să alegi salamandra electrică cu 3 zone ROLLER GRILL SEM 800 PDS Salamandra electrică cu 3 zone ROLLER GRILL SEM 800 PDS este un echipament modern proiectat pentru cei mai exigenți utilizatori din gastronomia profesională. Dotată cu sistemul inovator de detecție a vaselor PDS, trei zone de încălzire independente și rezistențe ceramice rapide, permite economisirea timpului și a energiei, menținând în același timp calitatea ridicată a preparatelor. Construcția bine gândită, precum și ușurința în utilizare și întreținere, fac din acest aparat un sprijin de neprețuit în orice bucătărie profesională. Alegând această salamandră, beneficiezi de siguranța fiabilității, confortului și performanței la cel mai înalt nivel.
