Încălzitor de masă Roll-Top Classic HENDI 470206
Încălzitorul de masă Roll-Top Classic HENDI 470206 este un încălzitor tip bufet profesional, destinat menținerii preparatelor la temperatura potrivită în timpul servirii. Acest model se remarcă prin capacul roll-top, construcția din oțel inoxidabil și posibilitatea de funcționare cu combustibil pentru încălzire. Se potrivește perfect în hoteluri, restaurante, la recepții festive, banchete și în servicii de catering. Caracteristici principale Carcasă din oțel inoxidabil 18/0 – construcția durabilă rezistă bine utilizării intensive în gastronomie și, în același timp, facilitează menținerea curățeniei echipamentului. Capac glisant roll-top – sistemul comod de deschidere asigură acces ușor la conținut fără a fi nevoie să puneți capacul deoparte, ceea ce eficientizează servirea la bufet. Încălzire cu combustibil – soluție care nu necesită acces permanent la energie electrică, utilă în special în timpul servirii mobile și la evenimente organizate în deplasare. Adaptat pentru montarea unei rezistențe electrice – ghidajele speciale permit extinderea aparatului cu un element de încălzire compatibil, ceea ce crește flexibilitatea utilizării. Compatibilitate cu recipiente GN – construcția permite utilizarea recipientelor gastronomice cu înălțimea de până la 100 mm, facilitând adaptarea configurației la tipul preparatelor servite. Specificații tehnice 9 l – capacitate potrivită pentru servirea unor porții mai mari de preparate la bufet. 59 x 34 x 40 cm – dimensiunile permit așezarea comodă a aparatului pe masă, tejghea sau linia de servire. Cu combustibil – mod de alimentare care asigură mobilitate și independență față de o priză electrică. Încălzitor de masă – formă destinată expunerii și servirii preparatelor calde într-o zonă de autoservire sau servită de personal. Utilizare în gastronomie
Aparatul a fost creat pentru locurile în care contează prezentarea estetică și menținerea temperaturii corecte a preparatelor servite. Se dovedește eficient la mic dejunuri hoteliere, bufete de prânz, evenimente corporate și ceremonii de familie. Datorită alimentării cu combustibil pentru încălzire, poate fi utilizat și acolo unde accesul la instalația electrică este limitat sau incomod. Construcție și funcționalitate
Construcția încălzitorului se bazează pe un corp solid din oțel inoxidabil și pe un sistem de încălzire cu apă, care ajută la distribuirea uniformă a căldurii sub recipientul cu preparate. Capacul cu finisaj lustruit glisează lin, ceea ce îmbunătățește confortul la porționarea mâncărurilor și contribuie în același timp la aspectul îngrijit al întregii expuneri. Aparatul este compatibil cu recipientele GN, astfel încât poate fi adaptat pentru diverse utilizări, în funcție de meniu. Elemente utile
Echiparea include un recipient GN 1/1 cu înălțimea de 65 mm și o cuvă pentru apă, care susține încălzirea delicată a preparatelor în sistem bain-marie. A fost prevăzut și spațiu pentru recipiente cu pastă combustibilă, iar un avantaj suplimentar îl reprezintă ghidajele pregătite pentru montarea rezistenței electrice Hendi 809709. O astfel de construcție oferă mai multă libertate în organizarea muncii și permite adaptarea modului de încălzire la condițiile de servire. De ce merită
Încălzitorul de masă Roll-Top Classic HENDI 470206 este o soluție practică și estetică pentru gastronomia profesională. Îmbină confortul în utilizare, execuția durabilă și versatilitatea aplicării în diferite tipuri de servire. Este o alegere bună pentru companiile care au nevoie de echipamente fiabile pentru prezentarea atractivă a preparatelor calde și pentru servirea eficientă a oaspeților.
