Recipient GN 1/9 6,5 cm din policarbonat, 500 ml FORGAST FG06796
Recipientul GN 1/9 din policarbonat, cu o capacitate de 500 ml, marca FORGAST, este un element practic și durabil de echipament gastronomic, destinat depozitării, prezentării și servirii alimentelor. Materialul transparent facilitează controlul conținutului, iar rezistența la un interval larg de temperaturi permite utilizarea în camere frigorifice, frigidere și vitrine pentru salate. Principalele caracteristici de utilizare Construcție din policarbonat – material rezistent, imun la impact, care reduce riscul deteriorărilor mecanice în timpul exploatării intense în bucătăriile profesionale. Pereți transparenți – permit identificarea rapidă a tipului și a cantității produselor depozitate, fără a fi necesară deschiderea recipientului. Rezistență la temperaturi de la -40°C la +99°C – permite utilizarea în siguranță atât la temperaturi scăzute, cât și ridicate, de exemplu în camere frigorifice și echipamente de încălzire din zona de servire a preparatelor. Igiena materialului – policarbonatul nu absoarbe mirosurile și coloranții din alimente, astfel recipientul rămâne neutru față de produsele depozitate. Posibilitatea utilizării unui capac – pentru recipient se poate alege un capac potrivit, ceea ce facilitează protejarea alimentelor împotriva uscării și a contaminării din mediul înconjurător. Specificația produsului Tip recipient: GN 1/9 – standard gastronomic ce facilitează combinarea cu alte recipiente GN în bain-marie, vitrine sau linii de servire. Adâncime: 6,5 cm – optimă pentru depozitarea garniturilor, ingredientelor pentru salate, sosurilor sau semifabricatelor de dimensiuni mici. Capacitate: 500 ml – potrivită pentru porții mai mici, permițând porționarea comodă și controlul consumului de produse. Dimensiuni: 17,6 x 10,8 cm – conforme cu dimensiunile GN 1/9, se potrivesc cu majoritatea echipamentelor și modulelor gastronomice standard. Culoare: transparent – facilitează identificarea conținutului și controlul prospețimii produselor. Interval de temperatură de lucru: de la -40°C la +99°C – permite depozitarea produselor atât în condiții frigorifice, cât și în medii de servire mai calde. Utilizare în gastronomie și nu numai
Recipientul GN 1/9 din policarbonat este ideal pentru restaurante, baruri, food truck-uri, bufete, hoteluri și firme de catering. Este perfect pentru depozitarea legumelor, garniturilor, sosurilor, dressingurilor sau ingredientelor mărunte folosite frecvent în timpul pregătirii preparatelor. Datorită compatibilității cu sistemul GN, poate fi integrat cu ușurință în liniile de servire existente, bain-marie și mesele frigorifice.
Datorită dimensiunilor compacte, reprezintă de asemenea o soluție comodă pentru bucătării mici și puncte gastronomice unde contează economia de spațiu și ordinea în zona de pregătire. Transparența pereților permite personalului să evalueze rapid nivelul de umplere, ceea ce eficientizează munca în orele de vârf. Construcție și funcționalitate
Recipientul este realizat din policarbonat omogen, neted, cu colțuri rotunjite, ceea ce facilitează spălarea temeinică și limitează acumularea resturilor alimentare. Marginile stabile permit așezarea comodă în bain-marie și pe rafturi, precum și eventuala stivuire a mai multor recipiente unul peste altul în depozit sau în camera frigorifică.
Materialul utilizat la producție este durabil și rezistent la solicitările tipice din bucătărie, precum scoaterea și manipularea frecventă sau schimbările de temperatură. Posibilitatea de a fi completat cu un capac sporește suplimentar funcționalitatea – protejează produsele împotriva uscării și ajută la menținerea ordinii la postul de lucru. De ce merită să alegi acest recipient GN
Alegând recipientul GN 1/9 din policarbonat FORGAST FG06796, obții o soluție durabilă, igienică și ușor de utilizat, care se comportă excelent în condiții profesionale de gastronomie. Dimensiunea standardizată GN, rezistența la un interval larg de temperaturi, materialul robust și pereții transparenți se traduc prin confort de lucru, o mai bună organizare a stocurilor și o prezentare estetică a alimentelor în vitrine și bufete. Este o alegere practică pentru localurile care apreciază ordinea, funcționalitatea și fiabilitatea echipamentelor.
