Recipient GN 1/6, adâncime 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81608
Recipientul GN 1/6 APS 81608 este un recipient gastronomic profesional realizat din oțel inoxidabil, destinat depozitării, servirii și expunerii preparatelor. Datorită înălțimii de 20 cm și volumului de 3 l, este ideal pentru bufete, linii de servire, bain-marie, precum și pentru camere frigorifice și frigidere gastronomice. Caracteristicile principale ale recipientului Oțel inoxidabil crom–nichel – rezistent la coroziune, utilizare intensivă și spălări frecvente, ideal pentru folosirea în bucătării profesionale. Suprafață polisată electrolitic – netedă, cu luciu mătăsos, facilitează menținerea igienei și reduce lipirea resturilor de alimente. Standard GN 1/6 – compatibil cu majoritatea bain-marie, vitrinelor frigorifice, meselor frigorifice și rafturilor adaptate sistemului GN. Adâncime 20 cm – capacitate mărită, ce permite depozitarea unei cantități mai mari de ingrediente, sosuri, garnituri sau salate pe o suprafață de lucru redusă. Utilizare versatilă – pentru gastronomie, catering, hoteluri, restaurante, baruri de salate și puncte de autoservire. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/6 – conform standardului gastronomic GN, se potrivește în ghidajele și echipamentele standard. Dimensiuni: 17,6 x 16,2 x 20 cm – dimensiuni adaptate sistemului GN, permit utilizarea optimă a spațiului în bain-marie și dulapuri frigorifice. Adâncime: 20 cm – asigură un volum mare, ocupând în același timp puțin spațiu în echipament. Capacitate: 3 l – potrivit pentru porții mai mari de garnituri, sosuri, legume sau ingrediente semifabricate. Material: oțel inoxidabil – material durabil, igienic și ușor de curățat, rezistent la condițiile din bucătăriile profesionale. Culoare: oțel inoxidabil – aspect universal, estetic, care se potrivește cu majoritatea amenajărilor din zona de producție și bufet. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 1/6 cu o capacitate de 3 l este deosebit de util pentru depozitarea garniturilor, salatelor de crudități, ingredientelor pentru salate, sosurilor, dipurilor, legumelor sau fructelor tăiate. Este potrivit atât în bucătărie, unde facilitează organizarea postului de lucru, cât și în zona de servire – în bufete de mic dejun, baruri de salate și tejghele de autoservire. Poate fi utilizat în echipamente de încălzire (bain-marie) și în echipamente frigorifice, ceea ce permite adaptarea flexibilă la tipul de preparate servite. Construcție și execuție
Recipientul este fabricat din oțel inoxidabil crom–nichel, cu rezistență sporită la coroziune și la acțiunea detergenților. Suprafața polisată electrolitic este perfect netedă, ceea ce facilitează curățarea rapidă și temeinică și reduce riscul acumulării resturilor de alimente. Forma standard GN 1/6 asigură o poziționare stabilă în ghidaje, iar marginile drepte permit alăturarea facilă a mai multor recipiente într-un singur echipament. Pereții și fundul robuste garantează rigiditatea construcției chiar și atunci când recipientul este complet umplut. De ce merită ales acest recipient GN
Acest recipient GN 1/6 de 20 cm din oțel inoxidabil APS 81608 este o soluție practică și durabilă pentru bucătăriile profesionale care așteaptă fiabilitate, ușurință în menținerea igienei și compatibilitate cu echipamentele din sistemul GN. Calitatea înaltă a execuției, utilizarea universală și capacitatea mare raportată la dimensiunile reduse fac din acest recipient o investiție care îmbunătățește organizarea muncii și contribuie la prezentarea estetică a preparatelor.
