Vas GN 1/6 15 cm din policarbonat, 2 l FORGAST FG06765
Vasul GN 1/6 din policarbonat, cu o capacitate de 2 l și o adâncime de 15 cm, este o soluție practică pentru depozitarea și prezentarea alimentelor în gastronomia profesională. Pereții transparenți facilitează identificarea rapidă a conținutului, iar materialul rezistent asigură o utilizare de lungă durată într-un interval larg de temperaturi, inclusiv în camere frigorifice, frigidere sau vitrine pentru salate. Principalele caracteristici funcționale Construcție din policarbonat – rezistentă la impact și deteriorări mecanice, ideală pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Transparență – permite controlul conținutului fără a deschide vasul, ceea ce accelerează munca și ușurează organizarea stocurilor. Rezistență la temperatură – potrivit pentru utilizare într-un interval cuprins de la temperaturi scăzute de refrigerare până la temperaturi ridicate de exploatare, fără pierderea proprietăților funcționale. Suprafață igienică – materialul nu absoarbe mirosurile sau coloranții din alimente, ceea ce contribuie la menținerea unor standarde sanitare ridicate. Compatibil cu sistemul GN – dimensiunea 1/6 permite utilizarea comodă cu bain-marie-uri, vitrine frigorifice și alte echipamente adaptate la norma GN. Specificația produsului Tip vas: GN 1/6 – standard gastronomic ce facilitează adaptarea la echipamente și organizarea muncii. Adâncime: 15 cm – asigură o capacitate adecvată pentru ingrediente, salate, garnituri sau semifabricate. Capacitate: 2 l – optimă pentru porții mici, garnituri și produse care necesită rotație frecventă. Dimensiuni: 16,2 × 17,6 cm – adaptate pentru a fi așezate modular în echipamente frigorifice și pe liniile de servire. Culoare: transparent – permite controlul permanent al conținutului și al nivelului de umplere. Material: policarbonat – durabil, rezistent la deteriorări și ușor de menținut curat. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 1/6 din policarbonat este potrivit pentru restaurante, baruri, puncte de servire rapidă, bufete, firme de catering și peste tot unde este necesară o organizare eficientă și o expunere atractivă a produselor alimentare. Este ideal pentru depozitarea legumelor pentru salate, a garniturilor pentru felurile principale, a sosurilor, semifabricatelor sau a ingredientelor folosite constant la posturile de lucru din bucătărie. Datorită compatibilității cu norma GN, poate fi integrat cu ușurință în echipamentele frigorifice existente, bain-marie-uri și vitrine pentru salate. Construcție și confort în utilizare
Vasul este realizat din policarbonat solid, care îmbină greutatea redusă cu o rezistență mecanică ridicată. Pereții netezi facilitează spălarea și reduc la minimum riscul de aderare a resturilor de alimente, scurtând astfel timpul necesar pentru menținerea igienei. Proporțiile vasului permit depozitarea comodă în camere frigorifice și pe rafturi, precum și o expunere estetică pe vitrine. Transparența materialului ajută la controlul stocurilor și ușurează munca personalului, care nu trebuie să deschidă de fiecare dată vasul. Posibilitatea extinderii setului
Pentru vas se poate achiziționa un capac dedicat, ceea ce permite protejarea suplimentară a alimentelor împotriva deshidratării, transferului de mirosuri și contaminării. Datorită acestei soluții, vasul devine un instrument și mai versatil pentru transportul, depozitarea și prezentarea diverselor produse alimentare. De ce merită să alegeți acest vas GN?
Acest vas GN 1/6 din policarbonat îmbină durabilitatea, confortul în utilizare și aspectul estetic într-un singur produs. Este adaptat standardelor gastronomice, ușor de curățat și asigură o bună vizibilitate a conținutului, ceea ce îmbunătățește organizarea muncii în bucătărie și pe linia de servire. Alegând acest model, beneficiați de o soluție profesională pentru depozitarea și expunerea alimentelor, care se va dovedi eficientă atât în unitățile cu flux intens de lucru, cât și în punctele gastronomice mai mici.
