Vas GN 1/4, adâncime 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81408
Vasul GN 1/4 cu adâncimea de 20 cm, realizat din oțel inoxidabil, este un element profesional de echipare gastronomică, destinat depozitării, expunerii și servirii preparatelor. Se caracterizează printr-o rezistență ridicată la utilizare intensivă, o suprafață netedă, ușor de curățat și formatul standard GN, care permite utilizarea lui în bain-marie, vitrine frigorifice și cuptoare combi. Principalele caracteristici de utilizare Oțel inoxidabil profesional – vasul este realizat din oțel inoxidabil cromo-nichel, rezistent la coroziune, la acțiunea temperaturilor și la spălări frecvente în mașinile de spălat vase profesionale. Suprafață netedă, polisată – lustruirea electrolitică conferă suprafeței un luciu mătăsos, reduce aderarea resturilor de alimente și facilitează menținerea igienei. Standard GN 1/4 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice adaptate pentru vase GN, ceea ce ușurează organizarea muncii în bucătărie și la bufet. Adâncime mare, 20 cm – permite depozitarea unei cantități mai mari de preparate, sosuri, salate sau ingrediente, fără a fi nevoie de reumplere frecventă. Utilizare universală – potrivit atât pentru preparate calde, cât și reci, ideal pentru linia de servire, catering, bufete și zona de pregătire din bucătărie. Specificații tehnice Dimensiuni: 26,5 x 16 cm – format standard GN 1/4, potrivit pentru bain-marie, dulapuri frigorifice și vitrine. Înălțime: 20 cm – adâncimea mărită asigură o capacitate mai mare și o utilizare mai bună a spațiului din echipamente. Volum: 5,5 l – permite depozitarea și servirea unei cantități mai mari de produse, fiind ideal pentru localuri cu trafic intens. Material: oțel inoxidabil – garantează durabilitate, rezistență la deteriorări mecanice și ușurință în menținerea curățeniei. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru, profesional, care se potrivește cu majoritatea amenajărilor din spatele bucătăriei și din zona de bufet. Tip vas: GN 1/4 – standard gastronorm care asigură interschimbabilitate completă și posibilitatea combinării cu alte vase GN. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 1/4 cu adâncimea de 20 cm este ideal pentru restaurante, hoteluri, baruri de tip fast-food, firme de catering și cantine. Poate fi utilizat pentru depozitarea ingredientelor înainte de prelucrare, expunerea preparatelor gata de servire în bain-marie, prezentarea salatelor, garniturilor sau sosurilor la bufet, precum și pentru răcirea alimentelor în vitrine și dulapuri frigorifice. Standardul GN facilitează organizarea optimă a spațiului în echipamente și configurarea lor flexibilă. Construcție și execuție
Vasul are o formă clasică, dreptunghiulară, cu colțuri rotunjite, ceea ce ușurează scoaterea preparatelor și curățarea. Marginile stabile permit transportul în siguranță, introducerea și scoaterea vasului din echipamente. Execuția din oțel inoxidabil de înaltă calitate asigură rigiditatea construcției, rezistența la deformări și o durată de viață lungă chiar în condiții de exploatare intensivă, zilnică. Suprafața netedă, polisată, minimizează aderarea alimentelor, permite spălarea rapidă și respectarea cerințelor sanitar-igienice. De ce merită să alegeți acest vas GN
Acest vas GN 1/4 din oțel inoxidabil îmbină durabilitatea materialului, confortul în utilizare și compatibilitatea deplină cu echipamentele gastronomice profesionale. Adâncimea și capacitatea mari permit deservirea eficientă a unui număr mai mare de clienți, iar suprafața netedă, polisată facilitează menținerea unor standarde ridicate de igienă. Este o soluție practică și fiabilă pentru orice bucătărie profesională care prețuiește funcționalitatea, estetica și durabilitatea îndelungată a echipamentelor.
