Recipient GN 1/3 10 cm din policarbonat, 3,7 l FORGAST FG06731
Recipientul GN 1/3 din policarbonat, cu o adâncime de 10 cm, este un vas practic pentru depozitarea, expunerea și servirea alimentelor în domeniul gastronomic. Se remarcă prin materialul transparent, rezistența ridicată la deteriorări și gama largă de temperaturi de lucru, datorită cărora este potrivit pentru camere frigorifice, frigidere și vitrine pentru salate. Caracteristici principale de utilizare Policarbonat durabil – rezistent la lovituri și fisuri, ideal pentru lucru intensiv în bucătăria profesională. Pereți transparenți – permit identificarea rapidă a conținutului fără a fi nevoie să deschideți recipientul, ceea ce accelerează munca personalului. Rezistență la o gamă largă de temperaturi – potrivit pentru utilizare în condiții frigorifice și la temperaturi ridicate, fără risc de deformare. Standard GN 1/3 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice, bain-marinelor, vitrinelor frigorifice și dulapurilor frigorifice. Material igienic – nu absoarbe mirosurile, nu se decolorează și nu influențează gustul produselor depozitate. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/3 – dimensiunile standard permit adaptarea la echipamente și accesorii conforme normei GN. Adâncime: 10 cm – permite depozitarea și expunerea comodă a porțiilor medii de alimente. Capacitate: 3,7 l – volum adecvat pentru bufete, baruri de salate și bucătării de restaurant. Dimensiuni (lungime x lățime): 32,5 x 17,6 cm – adaptate standardului GN 1/3, facilitând așezarea recipientelor unul lângă altul. Culoare: transparent – permite controlul permanent al conținutului fără a deschide recipientul. Stare: nou – produs neutilizat, gata pentru prima folosire în gastronomie. Utilizare în gastronomie
Recipientul GN 1/3 din policarbonat este potrivit pentru restaurante, baruri, hoteluri, firme de catering, precum și pentru puncte de tip bufet și bistro. Este ideal pentru depozitarea ingredientelor pentru salate, sosurilor, garniturilor, semi-preparatelor sau a mâncărurilor gata pregătite. Datorită compatibilității cu echipamentele și dulapurile frigorifice, poate fi folosit atât pentru expunerea preparatelor în zona de servire, cât și pentru depozitarea lor în spațiile de back-office ale bucătăriei. Construcția și funcționalitatea recipientului
Recipientul este realizat din policarbonat durabil și transparent, cu o suprafață netedă, care facilitează spălarea și menținerea unui nivel ridicat de igienă. Dimensiunile standardizate GN 1/3 permit așezarea stabilă în ghidajele echipamentelor gastronomice și stivuirea comodă a recipientelor în camere frigorifice sau pe rafturi. Colțurile rotunjite facilitează scoaterea alimentelor și reduc acumularea de resturi. De ce merită să alegeți acest recipient GN
Acest recipient GN 1/3 din policarbonat reprezintă o soluție funcțională și durabilă pentru gastronomia profesională, îmbinând rezistența mecanică ridicată cu confortul utilizării zilnice. Pereții transparenți, standardul GN și capacitatea optimă de 3,7 l asigură o organizare ușoară a muncii și identificarea rapidă a produselor. Alegând acest model, beneficiați de un recipient solid, igienic și universal, care se va dovedi eficient atât pentru expunerea preparatelor, cât și pentru depozitarea ingredientelor în diferite condiții de temperatură.
