Recipient GN 1/2 din polipropilenă, 20 cm APS 82117
Recipientul GN 1/2 din polipropilenă, 20 cm APS 82117 este un recipient gastronomic profesional în standard GN, destinat depozitării, preparării și servirii alimentelor. Realizat din polipropilenă rezistentă, are o adâncime practică de 20 cm și o capacitate mare, ceea ce îl face ideal pentru bucătăriile de restaurant, cantine, servicii de catering și peste tot unde contează ordinea și organizarea comodă a produselor alimentare. Caracteristicile recipientului GN 1/2 Standard GN 1/2 – permite utilizarea recipientului în dulapuri frigorifice, vitrine, bain-marie, rafturi și alte echipamente adaptate sistemului gastronorm, facilitând munca de zi cu zi în bucătărie. Construcție din polipropilenă – materialul este rezistent la deteriorări mecanice și la utilizarea zilnică, fiind în același timp ușor și comod de transportat și de spălat. Pereți înalți (adâncime 20 cm) – permit depozitarea în siguranță a unei cantități mai mari de produse sau preparate lichide, fără risc de vărsare, aspect important în bucătăriile cu activitate intensă. Scală practică în litri – facilitează controlul cantității de materii prime și preparate finite, accelerând porționarea și planificarea producției. Execuție stabilă – construcția întărită a fundului și a pereților asigură poziționarea sigură a recipientului pe blaturi și în echipamente, chiar și la încărcare maximă. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/2 – compatibil cu echipamentele și accesoriile în standardul gastronorm 1/2. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 x 20 cm – lungime, lățime și înălțime adaptate dulapurilor, bain-marie-urilor și rafturilor GN. Adâncime: 20 cm – permite depozitarea unei cantități considerabile de produse sau preparate. Capacitate: 11,8 l – recipientul poate conține un volum mare de alimente, ceea ce favorizează munca în unitățile gastronomice cu flux ridicat. Material: polipropilenă – material plastic durabil, adecvat pentru contactul cu alimentele și ușor de menținut curat. Culoare: transparent / opalescent – permite identificarea rapidă a conținutului fără a fi necesară deschiderea. Stare: nou – produs neutilizat, gata pentru a fi pus imediat în exploatare în bucătărie. Utilizare în munca gastronomică de zi cu zi
Recipientul GN 1/2 din polipropilenă este ideal pentru depozitarea produselor crude, a semifabricatelor, a preparatelor gata de servire și a sosurilor. Datorită standardului gastronorm, poate fi amplasat în vitrine frigorifice, bufete, dulapuri frigorifice și pe rafturi de depozit, ceea ce îmbunătățește semnificativ organizarea stocurilor. Este potrivit atât pentru restaurante, baruri, hoteluri, cât și pentru firme de catering sau cantine școlare.
Culoarea transparentă, ușor opalescentă a pereților permite controlul conținutului fără a fi nevoie de deschidere, ceea ce economisește timp și ajută la menținerea unei igiene mai bune a muncii. Datorită scalei clare în litri, este mai ușoară porționarea supelor, sosurilor, marinadelor sau umpluturilor și monitorizarea consumului de produse. Construcție și confort în utilizare
Pereții solizi și fundul stabil asigură siguranța transportului recipientului chiar și la capacitatea maximă de 11,8 l. Înălțimea de 20 cm face ca recipientul să fie potrivit pentru depozitarea porțiilor mai mari de preparate, fiind în același timp ușor de introdus în echipamentele standard GN. Suprafața din polipropilenă este netedă, astfel încât resturile de alimente nu aderă excesiv la pereți, ceea ce ușurează spălarea manuală sau în mașina de spălat vase profesională.
Recipientul poate fi, de asemenea, așezat împreună cu alte recipiente din sistemul GN, ceea ce permite utilizarea eficientă a spațiului în camerele frigorifice, pe liniile de servire și în depozite. Forma unitară și dimensiunile standardizate facilitează planificarea aranjării recipientelor, atât pe verticală, cât și pe orizontală. De ce merită să alegeți acest recipient GN 1/2
Acest recipient GN 1/2 din polipropilenă îmbină durabilitatea, funcționalitatea și adaptarea la condițiile profesionale de lucru. Standardul gastronorm asigură compatibilitate deplină cu echipamentele de bucătărie, iar capacitatea mare și adâncimea de 20 cm îl fac o soluție universală pentru depozitarea diferitelor tipuri de produse alimentare. Datorită scalei clare în litri și pereților transparenți, facilitează controlul stocurilor și porționarea preparatelor. Este o alegere practică pentru unitățile gastronomice care așteaptă recipiente GN fiabile, ușor de întreținut și bine adaptate sistemului GN.
