Vas GN 1/2, adâncime 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81208
Vasul GN 1/2, adâncime 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81208 este un element profesional de echipare gastronomică, realizat din oțel crom-nichel de înaltă calitate. Se caracterizează printr-o capacitate mare, format standard GN 1/2 și o suprafață netedă, ușor de curățat. Este ideal pentru bufete, restaurante, bucătării de hotel, precum și pentru firme de catering, pentru depozitarea, prezentarea și servirea preparatelor. Principalele caracteristici funcționale Oțel inoxidabil profesional – material durabil, rezistent la coroziune, exploatare intensivă și spălări frecvente, destinat aplicațiilor gastronomice. Standard GN 1/2 – compatibilitate cu majoritatea bain-marie-urilor, vitrinelor frigorifice, cuptoarelor și cărucioarelor de banchet adaptate sistemului GN. Adâncime mare de 20 cm – permite depozitarea comodă a unei cantități mai mari de produse, sosuri, feluri principale sau salate. Suprafață polisată electrolitic – structură mătăsoasă și netedă, care facilitează menținerea igienei și reduce lipirea resturilor de mâncare. Utilizare universală – potrivit pentru prepararea, servirea și depozitarea preparatelor calde și reci. Specificația produsului Tip vas: GN 1/2 – format standard utilizat în gastronomia profesională, care asigură compatibilitatea cu echipamentele GN. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 x 20 cm – lungime, lățime și înălțime adaptate modulului clasic GN 1/2. Adâncime: 20 cm – capacitate mărită în comparație cu vasele GN mai puțin adânci de același format. Capacitate: 11,65 l – permite depozitarea și expunerea comodă a porțiilor mai mari de preparate. Material: oțel inoxidabil – materie primă rezistentă, utilizată în industria HoReCa, care garantează stabilitate și siguranță în utilizare. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru, profesional, care se potrivește cu majoritatea amenajărilor din spatele bucătăriei și din zona de bufet. Utilizare în gastronomia profesională
Vasul GN 1/2, cu adâncimea de 20 cm, este ideal pentru unitățile de alimentație publică în care sunt importante organizarea eficientă a muncii și prezentarea estetică a preparatelor. Poate fi utilizat pentru servirea mâncărurilor în liniile de distribuție, depozitarea ingredientelor în mesele frigorifice, precum și pentru încălzirea preparatelor în bain-marie sau în cuptoare adaptate pentru vase GN. Datorită capacității mari, este potrivit pentru feluri principale, supe, tocănițe, sosuri sau salate pentru prânz, asigurând comoditate în utilizare atât în bucătărie, cât și la bufet. Construcție și execuție
Vasul este fabricat din oțel crom-nichel, care asigură o rezistență ridicată la rugină și la deteriorări mecanice. Suprafața netedă, polisată electrolitic, nu doar îmbunătățește aspectul, ci, în primul rând, facilitează menținerea igienei corespunzătoare – resturile de mâncare se îndepărtează ușor, iar vasul este adecvat pentru utilizare intensivă în condiții profesionale. Dimensiunea standardizată GN 1/2 permite combinarea liberă a vasului cu alte elemente ale sistemului GN, cum ar fi capace, suporturi sau echipamente de încălzire și răcire. De ce merită să alegi acest vas GN
Alegând acest vas GN 1/2, cu adâncimea de 20 cm, din oțel inoxidabil APS 81208, optezi pentru o soluție verificată pentru bucătăriile profesionale. Execuția solidă din oțel de înaltă clasă, capacitatea mare și conformitatea cu standardul GN garantează funcționalitate și utilizare de durată. Este un element de echipare practic, universal și estetic, care va facilita organizarea muncii, depozitarea și servirea preparatelor în orice unitate gastronomică.
