Vas GN 1/2 6,5 cm din policarbonat, 3,5 l FORGAST FG06726
Vasul GN 1/2 din policarbonat cu adâncimea de 6,5 cm este un recipient practic pentru depozitarea, expunerea și servirea alimentelor în gastronomia profesională. Fabricat din material transparent și rezistent, facilitează controlul conținutului, iar dimensiunea standard GN permite utilizarea comodă în camere frigorifice, frigidere și vitrine pentru salate. Caracteristicile principale ale vasului Construcție din policarbonat – materialul este rezistent la lovituri și deteriorări mecanice, ceea ce se traduce printr-o durată de viață îndelungată a recipientului în bucătăriile cu utilizare intensivă. Pereți transparenți – permit identificarea imediată a conținutului fără a fi nevoie de deschiderea vasului, ceea ce accelerează munca și ajută la menținerea ordinii. Gama largă de temperaturi – vasul poate fi utilizat în condiții de răcire, în frigidere și vitrine, ceea ce îl face potrivit atât pentru depozitarea ingredientelor, cât și a preparatelor finite. Standard GN 1/2 – compatibilitatea cu echipamentele și elementele sistemului GN permite integrarea ușoară a vasului în dotările existente ale bucătăriei sau bufetului. Depozitare igienică – policarbonatul nu absoarbe mirosurile sau substanțele din alimente și nu influențează gustul acestora, aspect esențial în cazul rotației frecvente a produselor. Posibilitatea achiziționării unui capac – crește suplimentar funcționalitatea vasului, permițând o mai bună protecție a alimentelor în timpul depozitării sau transportului. Specificațiile produsului Tip vas: GN 1/2 – dimensiune gastronomică standard, ușor de combinat cu alte vase și echipamente GN. Adâncime: 6,5 cm – potrivită pentru depozitarea porțiilor mai mici, a garniturilor, salatelor sau ingredientelor ce necesită înlocuire frecventă. Capacitate: 3,5 l – oferă un volum optim pentru produse în bucătărie sau pe linia de servire. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – compatibile cu camere frigorifice, vitrine și sertare adaptate standardului GN 1/2. Culoare: transparent – permite controlul vizual al conținutului și o expunere estetică a preparatelor. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 1/2 6,5 cm din policarbonat, 3,5 l este ideal pentru restaurante, baruri, bufete, firme de catering și unități hoteliere. Este potrivit pentru depozitarea legumelor, fructelor, salatelor, sosurilor, garniturilor pentru felurile principale sau a ingredientelor semifabricate. Adâncimea redusă permite preluarea comodă a produselor, aspect important pe liniile de servire și în vitrinele pentru salate. Posibilitatea utilizării la temperaturi scăzute îl face, de asemenea, o alegere bună pentru depozitarea produselor în camere frigorifice și frigidere. Construcție și funcționalitate
Vasul este realizat din policarbonat durabil, transparent, cu suprafață netedă, ceea ce facilitează spălarea și menținerea igienei. Marginile vasului sunt profilate corespunzător, astfel încât să fie ușor de transportat și de așezat în echipamente compatibile cu sistemul GN. Dimensiunile standard permit amplasarea mai multor vase unul lângă altul într-un singur modul, iar pereții transparenți sporesc controlul asupra cantității și prospețimii produselor. Opțiunea de a dota vasul cu un capac permite protejarea suplimentară a conținutului împotriva uscării și a transferului de mirosuri. De ce merită să alegi acest vas
Acest vas GN 1/2 6,5 cm din policarbonat, 3,5 l FORGAST FG06726 îmbină durabilitatea, funcționalitatea și confortul în utilizarea zilnică a unei bucătării profesionale. Materialul rezistent, pereții transparenți și compatibilitatea cu standardul GN îl fac o soluție practică atât pentru depozitare, cât și pentru expunerea estetică a alimentelor. Alegând acest produs, investești într-un vas care va facilita organizarea muncii, va asigura condiții igienice pentru alimente și se va dovedi eficient în utilizarea intensă de zi cu zi.
