Vas GN 1/2 15 cm din policarbonat, 8,6 l FORGAST FG06725
Vasul GN 1/2 din policarbonat cu adâncimea de 15 cm este o soluție practică și estetică pentru depozitarea și prezentarea alimentelor în bucătăriile profesionale. Se caracterizează prin capacitatea mare de 8,6 l, rezistența ridicată la deteriorări și domeniul larg de temperaturi de lucru, datorită cărora este ideal pentru camere frigorifice, frigidere și vitrine pentru salate. Caracteristici principale de utilizare Policarbonat durabil – materialul se remarcă printr-o rezistență ridicată la lovituri și fisuri, aspect esențial în condiții de exploatare intensivă în gastronomie. Pereți transparenți – permit identificarea rapidă a conținutului fără a fi nevoie să se deschidă vasul, facilitând organizarea muncii și controlul stocurilor. Rezistență la un domeniu larg de temperaturi – vasul este potrivit pentru utilizare la temperaturi de la foarte scăzute la ridicate, ceea ce permite o aplicare flexibilă în diferite zone ale bucătăriei. Depozitare igienică – policarbonatul nu absoarbe mirosurile sau coloranții, astfel încât produsele depozitate își păstrează gustul și aroma naturale. Format standardizat GN 1/2 – permite compatibilitatea cu majoritatea dulapurilor frigorifice, rafturilor, bain-marinelor și vitrinelor bufet adaptate pentru vase GN. Specificațiile produsului Tip vas: GN 1/2 – standard gastronomic ce facilitează adaptarea la echipamente și dulapuri de bucătărie. Adâncime: 15 cm – asigură înălțimea potrivită pentru depozitarea unor cantități mai mari de alimente, sosuri sau salate. Capacitate: 8,6 l – permite stocarea unei cantități însemnate de produse, reducând necesitatea reumplerilor frecvente. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – dimensiune clasică GN 1/2, compatibilă cu majoritatea echipamentelor și sistemelor de depozitare în gastronomie. Culoare: transparent – facilitează identificarea conținutului și controlul prospețimii produselor. Stare: nou – produs neutilizat, gata pentru implementare imediată în bucătărie. Utilizare în bucătăria profesională
Vasul GN 1/2 15 cm din policarbonat își va găsi întrebuințarea în restaurante, baruri, hoteluri, firme de catering și cantine. Este ideal pentru depozitarea ingredientelor pentru salate, semi-preparatelor, preparatelor gata, sosurilor sau deserturilor în condiții frigorifice. Poate fi utilizat atât în zona de producție din bucătărie, cât și în față – în vitrine pentru salate, bufete de mic dejun sau linii de servire.
Datorită pereților transparenți, personalul poate evalua rapid cantitatea și starea produselor, ceea ce eficientizează planificarea producției și reduce risipa de alimente. Vasul este, de asemenea, comod pentru transport și depozitare, în special în sistemele bazate pe dimensiuni standard GN. Construcție și confort în utilizare
Construcția vasului se bazează pe policarbonat rezistent, care îmbină greutatea redusă cu o durabilitate mecanică ridicată. Suprafețele interioare netede facilitează menținerea igienei și curățarea, atât manuală, cât și în mașinile de spălat vase profesionale (în măsura în care producătorul echipamentului nu prevede altfel). Marginile vasului sunt profilate corespunzător, ceea ce ușurează transportul și scoaterea din ghidaje.
Vasul este adaptat pentru utilizare cu un capac dedicat (disponibil separat), care protejează suplimentar conținutul împotriva uscării, transferului de mirosuri și contaminării. Formatul standardizat GN 1/2 permite stivuirea vaselor, economisind spațiu în camera frigorifică și facilitând organizarea muncii. De ce merită ales acest vas GN?
Acest vas GN 1/2 din policarbonat îmbină durabilitatea ridicată, funcționalitatea și aspectul estetic, fiind ideal pentru bucătăriile profesionale. Permite depozitarea sigură și igienică a alimentelor, facilitează organizarea spațiului frigorific și accelerează munca personalului datorită pereților transparenți și formatului standard. Alegând acest model, investiți într-un echipament solid, care va deservi în mod fiabil exploatarea gastronomică de zi cu zi.
