Vas GN 1/1 din polipropilenă, 15 cm APS 82108
Vasul GN 1/1 din polipropilenă este un recipient gastronomic practic și rezistent pentru depozitarea, pregătirea și servirea alimentelor în bucătării profesionale. Fabricat dintr-un material ușor, dar solid, asigură stabilitate în timpul utilizării, are o scală gradată clară în litri și format standard GN 1/1, datorită căruia se potrivește cu majoritatea dulapurilor frigorifice, bain-marie-urilor și cărucioarelor de catering. Caracteristici principale ale produsului Standard GN 1/1 – vasul are dimensiuni conforme cu norma gastronomică, ceea ce permite utilizarea lui în bain-marie, dulapuri frigorifice, cuptoare combi-steam și rafturi adaptate la GN. Polipropilenă rezistentă – materialul este rezistent la deteriorări mecanice, ușor și simplu de întreținut zilnic, fiind ideal pentru bucătăriile cu flux intens de lucru. Scală gradată în litri – scala imprimată facilitează controlul cantității de produse, porționarea și lucrul conform rețetelor. Construcție stabilă – pereții și fundul profilate corespunzător asigură rigiditatea vasului, astfel încât acesta nu se deformează sub greutatea conținutului. Utilizare universală – este potrivit pentru depozitarea semifabricatelor, preparatelor gata, salatelor, cărnii, sosurilor sau ingredientelor pentru mic dejun în spațiile de producție gastronomică, catering și cantine. Specificațiile produsului Tip vas: GN 1/1 – conformitatea cu norma GN permite combinarea liberă cu alte vase și echipamente gastronomice. Dimensiuni: 53 x 32,5 x 15 cm – lungimea și lățimea standard GN 1/1 și înălțimea mărită permit depozitarea unei cantități mai mari de produse pe aceeași suprafață de bază. Adâncime: 15 cm – permite depozitarea confortabilă a produselor lichide și vrac, fără riscul vărsării sau împrăștierii conținutului. Capacitate: 19,5 l – volumul mare este ideal pentru depozitarea unor cantități mai mari de preparate sau ingrediente într-un singur vas. Material: polipropilenă – material igienic destinat contactului cu alimentele, ușor de spălat și rezistent la utilizarea zilnică. Culoare: lăptos / opac – nuanța ușor mată, lăptoasă limitează transparența și, în același timp, permite verificarea orientativă a conținutului. Utilizare în gastronomia profesională
Vasul GN 1/1 din polipropilenă este utilizat în restaurante, hoteluri, cantine școlare, firme de catering și puncte de alimentație colectivă. Datorită capacității mari, este ideal pentru depozitarea bulioanelor, sosurilor, legumelor, salatelor, aluaturilor, cărnii sau garniturilor pe bază de amidon. Facilitează organizarea spațiilor de producție, permite aranjarea logică a produselor în funcție de tip sau de etapa de pregătire și accesul rapid la ingredientele necesare în timpul servirii. Construcție și confort în utilizare
Vasul are pereți interiori netezi, ceea ce ușurează spălarea temeinică și menținerea unui nivel ridicat de igienă. Fundul stabil îmbunătățește siguranța în timpul transportului, iar posibilitatea de stivuire a vaselor unul peste altul contribuie la economisirea spațiului în camerele frigorifice și depozite. Marcajele de capacitate facilitează porționarea și controlul stocurilor fără a fi nevoie de măsuri suplimentare. Datorită nuanței ușor lăptoase, conținutul este discret protejat, ceea ce influențează pozitiv estetica depozitării. De ce merită să alegi acest vas GN?
Acest vas GN 1/1 din polipropilenă îmbină capacitatea mare cu confortul în utilizare și rezistența la exploatare intensivă. Datorită dimensiunilor standard GN, funcționează perfect cu echipamentele profesionale de bucătărie, iar scala clară în litri ușurează munca de zi cu zi a personalului. Este o soluție practică, durabilă și funcțională pentru orice unitate gastronomică ce pune accent pe ordine, igienă și o bună organizare a spațiilor de lucru.
