Vas GN 2/4 adâncime 15 cm din oțel inoxidabil APS 81806
Vasul GN 2/4 APS 81806 este un vas gastronomic profesional, realizat din oțel inoxidabil, cu o adâncime de 15 cm. Se caracterizează printr-o rezistență ridicată la utilizare intensivă, o suprafață elegantă, polisată și un format universal GN 2/4, datorită căruia este ideal pentru bain-marine, vitrine frigorifice, bufete și linii de servire. Cele mai importante caracteristici funcționale Oțel inoxidabil profesional – realizarea din oțel crom-nichel de înaltă calitate asigură rezistență la coroziune, curățare ușoară și siguranță în contact cu produsele alimentare. Suprafață polisată, mătăsoasă – polizarea electrolitică conferă vasului un aspect estetic și reduce lipirea resturilor de mâncare, facilitând întreținerea zilnică. Standard GN 2/4 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice profesionale, ceea ce ușurează organizarea muncii în bucătărie, la bufet și pe linia de servire. Adâncime 15 cm și capacitate 8,7 l – permite depozitarea și servirea unei cantități mai mari de preparate, sosuri, salate sau garnituri, menținând în același timp un acces comod la alimente. Utilizare versatilă – potrivit pentru expunerea preparatelor, depozitarea în camere frigorifice, încălzirea în bain-marine și pregătirea bufetelor de tip autoservire. Specificația produsului Dimensiuni exterioare: 53 x 16,5 x 15 cm – lungimea, lățimea și înălțimea adaptate standardului GN 2/4 permit plasarea ușoară în echipamente și pe sisteme modulare de bufet. Format GN: GN 2/4 – dimensiune standard folosită în gastronomia profesională, compatibilă cu vase de alte adâncimi și dimensiuni GN. Înălțime (adâncime): 15 cm – asigură un volum de lucru generos, ideal pentru feluri principale, supe, sosuri groase sau salate. Capacitate: 8,7 l – permite depozitarea unei cantități mai mari de produs, reducând necesitatea realimentării frecvente în timpul servirii. Material: oțel inoxidabil – material durabil, igienic, rezistent la zgârieturi și la acțiunea detergenților, destinat utilizării în bucătării profesionale. Culoare: oțel inoxidabil – aspect clasic, neutru, care se potrivește bine cu alte echipamente gastronomice. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 2/4 APS 81806 este utilizat în restaurante, hoteluri, bufete de mic dejun, servicii de catering și cantine. Este ideal pentru expunerea preparatelor calde și reci, precum carne, legume, garnituri pe bază de amidon, salate sau deserturi. Poate fi folosit în bain-marine încălzite, vitrine frigorifice, pe bufete de tip suedez și în sisteme de bufet, ceea ce permite planificarea și aranjarea flexibilă a liniilor de servire.
Standardul GN 2/4 facilitează combinarea cu alte vase GN, permițând crearea unor seturi variate de preparate într-un singur echipament. Datorită adâncimii adecvate, vasul este comod atât pentru servire, cât și pentru depozitarea temporară a preparatelor în timpul pregătirii și servirii meselor. Construcție și finisare
Construcția solidă din oțel inoxidabil asigură stabilitate și o durată de viață îndelungată, chiar și în condiții de utilizare intensă, zilnică. Marginile vasului sunt finisate astfel încât să permită o prindere și un transport confortabile și, în același timp, să asigure o fixare stabilă în echipamentele adaptate standardului GN.
Suprafața polisată electrolitic conferă vasului un aspect modern și elegant, care arată bine în bucătăriile deschise și pe bufetele de tip autoservire. Structura netedă facilitează îndepărtarea resturilor de alimente și menținerea unui nivel ridicat de igienă. De ce merită să alegi acest vas GN
Vasul GN 2/4 cu adâncime 15 cm din oțel inoxidabil APS 81806 este o soluție care îmbină calitatea profesională a execuției, durabilitatea ridicată și utilizarea universală în gastronomie. Datorită formatului standard GN, oțelului inoxidabil solid și finisajului estetic, se va dovedi util atât în spatele bucătăriei, cât și pe bufetele reprezentative. Alegând acest vas, investești într-un echipament funcțional și fiabil, care facilitează organizarea muncii, asigură igiena și sporește estetica servirii preparatelor.
