Vas GN 2/3 adâncime 15 cm din oțel inoxidabil APS 81706
Vasul GN 2/3 cu adâncimea de 15 cm din oțel inoxidabil APS 81706 este un vas gastronomic profesional destinat depozitării, prezentării și servirii preparatelor în bucătăriile de restaurant, hoteluri, bufete și firme de catering. Realizat din oțel inoxidabil durabil, se remarcă prin suprafața netedă, elegantă și prin capacitatea mare, ceea ce îl face o soluție practică atât pentru linia de servire, cât și pentru zona de pregătire din bucătărie. Cele mai importante caracteristici de utilizare Format profesional GN 2/3 – compatibil cu majoritatea dulapurilor frigorifice, bain-marie-urilor, încălzitoarelor și sistemelor de bufet conforme cu norma GN, ceea ce ușurează organizarea muncii și transportul preparatelor. Adâncime mare, 15 cm – permite depozitarea comodă a unei cantități mai mari de produse sau preparate lichide și semilichide, reducând necesitatea utilizării mai multor vase mai mici. Oțel inoxidabil lustruit – rezistent la coroziune și utilizare intensă, în același timp ușor de curățat; suprafața mătăsoasă favorizează menținerea igienei și a unui aspect estetic. Capacitate mare, 12,5 l – ideal pentru depozitarea supelor, sosurilor, tocănițelor, salatelor, ingredientelor pentru bufet și a preparatelor gata de servit în cantități mai mari. Utilizare universală – este potrivit atât pentru gastronomia profesională, cât și pentru cantine, firme de catering sau evenimente speciale. Specificațiile produsului Tip vas: GN 2/3 – standard gastronomic ce facilitează adaptarea la echipamentele și accesoriile GN. Dimensiuni: 32,5 x 35,5 x 15 cm – dimensiune adaptată la șinele și ghidajele din echipamentele de bucătărie, cu o adâncime mare pentru umplere confortabilă. Înălțime: 15 cm – permite depozitarea unei cantități mai mari de produse fără a mări suprafața ocupată în echipamente. Capacitate: 12,5 l – permite porționarea și depozitarea unei cantități considerabile de preparate într-un singur vas. Material: oțel inoxidabil – durabil, igienic și rezistent la temperaturi înalte și la detergenți. Culoare: oțel inoxidabil – aspect clasic, adaptat echipamentelor profesionale de bucătărie și bufet. Utilizare în bucătăria profesională
Vasul GN 2/3 cu adâncimea de 15 cm din oțel inoxidabil APS 81706 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în domeniul gastronomic. Poate fi folosit în bain-marie și încălzitoare ca vas pentru servirea preparatelor calde, precum și în vitrine frigorifice și dulapuri frigorifice pentru depozitarea produselor ce necesită o temperatură constantă și scăzută. Formatul său permite porționarea comodă a supelor, sosurilor, tocănițelor, preparatelor „one-pot”, precum și a porțiilor mai mari de salate sau garnituri.
Datorită standardului GN, vasul poate fi combinat cu ușurință cu alte dimensiuni de vase, creând un sistem flexibil, adaptat nevoilor actuale ale bucătăriei sau bufetului. Aceasta este o soluție utilă atât în activitatea zilnică, cât și în timpul evenimentelor mai mari, banchetelor sau serviciilor de catering externe. Construcție și calitate a execuției
Vasul este realizat din oțel inoxidabil crom-nichel de înaltă calitate, care asigură stabilitatea formei, rezistența la deteriorări mecanice și la coroziune. Suprafața mătăsoasă, lustruită electrolitic, reduce lipirea resturilor de alimente, astfel încât vasul este ușor de menținut curat, chiar și în condițiile spălării frecvente în mașinile de spălat profesionale.
Marginile finisate cu atenție minimizează riscul de tăiere în timpul manipulării și facilitează introducerea și scoaterea vasului din echipamente. Rigiditatea adecvată a pereților și a fundului permite transportul în siguranță chiar și al unui vas umplut în mare parte, lucru important în munca într-un ritm alert în bucătărie sau în zona de catering. De ce merită să alegi acest vas GN?
Vasul GN 2/3 cu adâncimea de 15 cm din oțel inoxidabil APS 81706 îmbină calitatea profesională a execuției, capacitatea mare și compatibilitatea cu standardul GN, ceea ce facilitează considerabil organizarea muncii în bucătărie. Oțelul inoxidabil durabil și suprafața netedă, lustruită, garantează o durată de viață lungă, igienă și un aspect estetic în timpul prezentării preparatelor. Alegând acest model, obții un vas gastronomic solid și universal, care se va dovedi util într-o gamă largă de utilizări – de la depozitare și transport, până la servirea atrăgătoare a preparatelor.
