Récipient GN 1/9 prof. 6,5 cm en polycarbonate | YATO YG-00430

Specification

Bac gastronomique GN 1/9 d’une profondeur de 6,5 cm et d’une capacité de 6,5 l. Bac fabriqué en polycarbonate PC de la plus haute qualité, très robuste et résistant aux dommages. La surface et les bords lisses ainsi que les angles arrondis facilitent le maintien du bac en parfaite propreté. Le polycarbonate n’absorbe aucune substance ni odeur et n’altère pas non plus le goût des plats stockés. Résistance à la température de -40oC à 99oC, ce qui permet de conserver le bac en conditions réfrigérées comme d’y entreposer des plats chauds. Le bac n’est pas destiné à être utilisé dans les bacs à bain-marie ni dans les fours KP. De plus, les bacs disposent d’une échelle graduée en litres, permettant de contrôler le niveau de remplissage. Le bac possède un renfort supplémentaire sur son pourtour, ce qui consolide sa structure, le protège contre les déformations pendant l’utilisation et permet l’empilage. Le bac peut être lavé au lave-vaisselle.    GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.
Remarque : Il est possible d’acheter un couvercle pour ce bac. Les dimensions et capacités indiquées sont approximatives.