Récipient GN 1/6 prof. 15 cm en polycarbonate | YATO YG-00427

Specification

Bac gastronomique GN 1/6 d’une profondeur de 15 cm et d’une capacité de 2,2 l. Le bac est fabriqué en polycarbonate PC de la plus haute qualité, très résistant et durable. La surface lisse, les bords ainsi que les angles arrondis facilitent le maintien du bac en parfait état de propreté. Le polycarbonate n’absorbe aucune substance ni odeur et ne déforme pas non plus le goût des plats stockés. Résistance aux températures de -40oC à 99oC, ce qui permet d’utiliser le bac aussi bien en conditions réfrigérées que pour y conserver des plats chauds. Le bac n’est pas destiné à être utilisé dans les bains-marie ni dans les fours KP. De plus, les bacs sont munis d’une échelle graduée en litres, grâce à laquelle il est possible de contrôler le niveau de remplissage. Le bac possède un renfort supplémentaire sur tout le pourtour, ce qui rigidifie sa structure, le protège contre les déformations pendant l’utilisation et permet l’empilage. Le bac peut être lavé en lave-vaisselle.   Le bac présente des dimensions conformes à la normalisation GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.
Remarque : Il est possible d’acheter un couvercle adapté au bac. Les dimensions et capacités indiquées sont approximatives.