Recipient GN 1/6 adâncime 6,5 cm din polipropilenă HACCP HENDI 873151 Recipientul GN 1/6 fabricat din polipropilenă rezistentă este o soluție profesională pentru depozitarea și transportul alimentelor în gastronomie. Produsul se remarcă prin închiderea ermetică și posibilitatea de stivuire ușoară, ceea ce facilitează semnificativ organizarea muncii în bucătărie. Datorită materialului rezistent la o gamă largă de temperaturi, recipientul este ideal atât pentru depozitarea produselor congelate, cât și a preparatelor fierbinți. Caracteristici principale și funcționalitate Ermeticitate și etanșeitate – recipientul a fost proiectat pentru a asigura protecția maximă a conținutului împotriva factorilor externi și a scurgerilor. Această soluție permite menținerea prospețimii produselor depozitate pentru o perioadă mai lungă. Etichetă integrată pentru controlul HACCP – fiecare piesă are o etichetă durabilă care permite identificarea ușoară a conținutului și controlul procesului de depozitare, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale care aplică standardele HACCP. Posibilitate de stivuire – construcția recipientului facilitează așezarea sigură unul peste altul, economisind spațiu în camerele frigorifice și depozite și facilitând transportul simultan al mai multor recipiente. Specificații tehnice Tip recipient: GN 1/6 – formatul standard permite integrarea ușoară în dulapuri, frigidere și mese frigorifice din gastronomie. Adâncime: 6,5 cm – ideal pentru depozitarea porțiilor mici de ingrediente, sosuri sau garnituri. Capacitate: 1,1 litri – permite porționarea comodă și depozitarea diverselor produse alimentare. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 17,6 x 16,2 x 6,5 cm – dimensiunea compactă permite utilizarea eficientă a spațiului din bucătărie. Rezistență la temperatură: de la -40°C la +100°C – recipientul este potrivit pentru camere frigorifice, congelatoare și pentru depozitarea preparatelor fierbinți. Construcție și elemente ale setului Recipientul este realizat din polipropilenă de înaltă calitate, care nu absoarbe mirosurile și este ușor de curățat. Setul include un capac etanș și un set de cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu) care permit identificarea rapidă a conținutului sau a categoriei de produse. Eticheta integrată permite inscripționarea igienică și repetată a conținutului, iar suprafața acesteia este adaptată pentru ștergere cu markere (markerele se comandă separat). Utilizare în bucătăria profesională Recipientul GN 1/6 cu o capacitate de 1,1 litri este un element indispensabil în dotarea restaurantelor, barurilor, firmelor de catering sau cantinelor. Este potrivit pentru depozitarea produselor uscate, legumelor, sosurilor, cărnii sau a semipreparatelor gata de procesare ulterioară. Datorită închiderii etanșe, recipientul poate fi folosit pentru marinare, depozitarea preparatelor gata făcute, dar și pentru transportul alimentelor la evenimente în aer liber sau catering. De ce merită să alegi acest recipient? Optând pentru recipientul GN 1/6 din polipropilenă, investești într-o unealtă profesională care ridică standardele de igienă și organizare în bucătărie. Produsul este durabil, ușor de folosit și de curățat, iar datorită rezistenței la o gamă largă de temperaturi și posibilității de stivuire, este ideal pentru bucătăriile cu utilizare intensivă. Clemele colorate și eticheta facilitează gestionarea stocurilor, iar construcția solidă garantează depozitarea sigură a alimentelor pentru o perioadă îndelungată.
