Recipient GN 1/3 adâncime 10 cm din polipropilenă HENDI 873236
Recipientul profesional GN 1/3 realizat din polipropilenă durabilă este o soluție practică pentru depozitarea și transportul alimentelor în domeniul gastronomic. Construcția sa etanșă și rezistența la variațiile de temperatură îl fac ideal atât pentru bucătăriile de restaurant, cât și pentru firmele de catering. O caracteristică cheie este posibilitatea de a fi stivuit, ceea ce economisește spațiu în timpul depozitării. Caracteristici principale de utilizare Închidere etanșă – recipientul asigură o izolare perfectă, protejând conținutul de contactul cu aerul și umiditatea, prelungind astfel prospețimea alimentelor. Acest lucru este deosebit de important atunci când se depozitează ingrediente care necesită condiții specifice. Rezistență la temperaturi de la -40ºC la +100ºC – permite utilizarea atât în camere frigorifice, cât și în încălzitoare, fără riscul deteriorării recipientului. O soluție apreciată de bucătarii care pregătesc mâncăruri în avans. Nu absoarbe mirosurile – polipropilena din care este realizat recipientul nu reține aromele mâncărurilor depozitate, permițând păstrarea neutralității gustului diverselor produse. Specificații tehnice și dimensiuni Tip recipient: GN 1/3 – ideal pentru utilizarea în sistemele gastronomice standard GN, compatibil cu majoritatea dulapurilor frigorifice și bain-marie. Adâncime: 10 cm – permite depozitarea comodă a preparatelor cu volum mai mare sau a ingredientelor cu consistențe diferite. Capacitate: 4 litri – permite stocarea unei cantități mari de ingrediente, ceea ce este esențial în bucătăriile cu activitate intensă. Dimensiuni: 32,5 x 17,6 x 10 cm – formatul compact asigură o organizare ușoară a spațiului pe rafturile de bucătărie și în camerele frigorifice. Construcția și structura recipientului GN 1/3
Recipientul este realizat din polipropilenă de înaltă calitate, ceea ce îi conferă o durabilitate ridicată și rezistență la deteriorări mecanice și la acțiunea substanțelor chimice. Eticheta integrată în material facilitează controlul procesului de depozitare și marcarea conținutului. Setul include și cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu) care permit identificarea rapidă a recipientelor în funcție de tipul produsului sau a datei de expirare. Capacul asigură etanșeitatea și protejează alimentele împotriva uscării și contaminării. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 1/3 este perfect pentru restaurante, baruri, cantine și firme de catering pentru depozitarea, transportul și servirea preparatelor. Datorită rezistenței la o gamă largă de temperaturi, permite congelarea produselor, depozitarea lor la frigider și încălzirea în bain-marie. Posibilitatea de a fi stivuit facilitează gestionarea spațiului de depozitare, aspect esențial în bucătăriile profesionale. De ce să alegi recipientul GN 1/3 din polipropilenă HENDI?
Alegând acest recipient, ai siguranța depozitării alimentelor în condiții ce respectă cele mai înalte standarde de igienă. Funcționalitatea, durabilitatea și posibilitatea de identificare individuală a recipientelor fac din acesta o soluție indispensabilă în orice bucătărie profesională. Recipientul HENDI garantează calitatea, ușurința în utilizare și o gestionare optimă a spațiului și stocurilor.
