Recipient GN 1/2, adâncime 6,5 cm, din oțel inoxidabil APS 81202
Recipientul GN 1/2 cu adâncimea de 6,5 cm, realizat din oțel inoxidabil, este un vas gastronomic universal pentru servirea, depozitarea și pregătirea preparatelor în bucătăriile profesionale. Datorită standardului GN, capacității de 4 litri și suprafeței lustruite, este ideal pentru bufete, vitrine frigorifice, precum și pentru cuptoare și bain-marie. Cele mai importante caracteristici ale recipientului GN Oțel inoxidabil de înaltă calitate – rezistent la coroziune, deteriorări mecanice și utilizare intensivă, ideal pentru munca de zi cu zi în gastronomie. Standard GN 1/2 – compatibil cu majoritatea echipamentelor și sistemelor gastronomice (bain-marie, vitrine, mese frigorifice), ceea ce facilitează organizarea zonei de lucru din bucătărie. Suprafață lustruită, mătăsoasă – facilitează menținerea igienei, reduce aderarea resturilor de alimente și accelerează spălarea manuală și în mașina de spălat vase. Adâncime optimă de 6,5 cm – potrivită pentru prezentarea preparatelor la bufete, depozitarea garniturilor, salatelor, ingredientelor și mâncărurilor gata preparate. Utilizare universală – adecvat pentru bucătăriile restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering și punctelor de autoservire. Specificația produsului GN: GN 1/2 – compatibil cu sistemul modular gastronomic, ușor de adaptat la echipamente. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – lungime și lățime standard, potrivite pentru majoritatea cuptoarelor, bain-marie și vitrinelor. Înălțime: 6,5 cm – adâncime medie, ideală pentru expunerea și porționarea preparatelor. Capacitate: 4 l – permite depozitarea confortabilă a unei cantități mai mari de alimente fără reumplere frecventă. Material: oțel inoxidabil – durabil, igienic și adecvat pentru contactul cu alimentele. Culoare: oțel inoxidabil – aspect neutru, profesional, care se potrivește oricărei bucătării și oricărui bufet. Utilizare în gastronomia profesională
Acest recipient GN 1/2 a fost proiectat pentru munca intensivă în restaurante, hoteluri, firme de catering și cantine. Este ideal pentru expunerea preparatelor în bufete de mic dejun, linii de servire și mese suedeze. Este de asemenea potrivit pentru depozitarea ingredientelor în camere frigorifice, marinarea cărnii, pregătirea salatelor sau prezentarea garniturilor pentru felurile principale.
Standardul GN 1/2 facilitează combinarea recipientului cu capace, grătare și adaptarea la echipamente de încălzire și răcire. Astfel se poate optimiza logistica muncii în bucătărie, de la pregătire, prin tratament termic, până la servire. Construcție și execuție
Recipientul este realizat din oțel inoxidabil crom-nichel de înaltă calitate, care se caracterizează prin rezistență la coroziune și la temperaturi înalte. Suprafața netedă, lustruită electrolitic, cu finisaj mătăsos, reduce lipirea produselor și accelerează spălarea, ceea ce are un impact direct asupra igienei muncii.
Marginile profilate cu precizie asigură așezarea stabilă a recipientului în echipamente și în alte elemente ale sistemului GN. Construcția solidă garantează păstrarea formei chiar și în timpul încălzirii, răcirii și spălării frecvente în mașinile de spălat vase industriale. De ce merită să alegi acest recipient GN?
Acest recipient GN 1/2 cu adâncimea de 6,5 cm din oțel inoxidabil APS 81202 îmbină durabilitatea, confortul în utilizare și compatibilitatea completă cu sistemul gastronorm. Este o soluție funcțională atât pentru expunerea preparatelor, cât și pentru depozitarea și pregătirea acestora. Alegând acest produs, obții un vas fiabil, igienic și estetic, care va facilita organizarea muncii în orice bucătărie profesională.
