Recipient GN 1/1 adâncime 2 cm din oțel inoxidabil APS 81100
Recipientul gastronomic plat GN 1/1 din oțel inoxidabil, cu o adâncime de 2 cm, este un vas profesional pentru prezentarea, servirea și depozitarea preparatelor în bufete, restaurante sau firme de catering. Realizat din oțel crom-nichel de înaltă calitate, cu un finisaj elegant, lustruit, asigură un aspect estetic, durabilitate ridicată și ușurință în curățare. Cele mai importante avantaje ale recipientului GN Oțel inoxidabil de înaltă clasă – rezistent la coroziune, utilizare intensivă și spălări frecvente, ideal pentru bucătăriile profesionale. Standard GN 1/1 – compatibil cu majoritatea bain-marie-urilor, vitrinelor frigorifice, rafturilor și dulapurilor gastronomice conforme cu norma GN. Adâncime mică de 2 cm – excelent pentru expunerea preparatelor, aperitivelor, deserturilor și produselor care necesită un nivel redus de umplere. Suprafață lustruită, mătăsoasă – facilitează spălarea, reduce lipirea resturilor de mâncare și evidențiază estetica preparatelor prezentate. Utilizare universală – se potrivește atât în bufete self-service, cât și în zona de producție a bucătăriei pentru prepararea și depozitarea alimentelor. Specificația produsului Tip recipient: GN 1/1 – format gastronomic standard, se potrivește cu majoritatea echipamentelor GN. Dimensiuni exterioare: 53 x 32,5 x 2 cm – dimensiune completă GN 1/1 cu înălțime redusă. Adâncime: 2 cm – permite aranjarea estetică a unui strat subțire de preparate. Capacitate: 2,5 l – potrivit pentru servirea aperitivelor, garniturilor sau porțiilor mai mici de feluri principale. Material: oțel inoxidabil – durabil, igienic, adecvat pentru contactul cu alimentele. Culoare: oțel inoxidabil – estetică neutră, profesională, potrivită pentru orice tip de bufet. Utilizare în gastronomie
Acest recipient GN 1/1 este ideal în orice loc unde contează prezentarea atrăgătoare a preparatelor combinată cu funcționalitatea. Este perfect pentru bufete de mic dejun, mese tip suedez, catering pentru evenimente sau linii de servire în cantine. Adâncimea mică permite servirea salatelor, mezelurilor, brânzeturilor, deserturilor, garniturilor de legume și sosurilor într-un mod care facilitează accesul atât pentru oaspeți, cât și pentru personal.
Recipientul poate fi utilizat atât în zona de expunere, cât și în spațiul tehnic – pentru răcire, depozitare sau pregătirea preliminară a ingredientelor. Standardul GN 1/1 garantează compatibilitate totală cu echipamentele gastronomice, ceea ce facilitează organizarea muncii în bucătărie. Construcție și calitatea execuției
Recipientul este realizat din oțel crom-nichel rezistent, care se caracterizează printr-o înaltă rezistență la rugină și la deteriorări mecanice. Suprafața lustruită electrolitic este netedă și mătăsoasă la atingere, ceea ce reduce lipirea resturilor de mâncare și grăbește procesul de spălare, atât manuală, cât și în mașinile de spălat profesionale.
Dimensiunile standard GN 1/1 permit așezarea stabilă a recipientului în bain-marie, pe vitrine frigorifice, precum și în cărucioare și rafturi adaptate la sistemul GN. Construcția plată face posibilă stivuirea comodă a recipientelor, economisind spațiu în timpul depozitării și transportului. De ce merită să alegi acest recipient GN?
Recipientul GN 1/1 cu adâncimea de 2 cm din oțel inoxidabil APS 81100 este o soluție practică și estetică pentru gastronomia profesională. Combină durabilitatea, ușurința menținerii igienei și compatibilitatea totală cu sistemul GN, ceea ce simplifică în mod semnificativ organizarea zilnică a muncii. Alegând acest produs, investești într-un echipament fiabil, care își dovedește utilitatea atât în condiții de utilizare intensivă, cât și în timpul prezentării elegante a preparatelor.
