Presă pentru pizza 45 | PRISMAFOOD 1P010015

Specification

Presă pentru pizza marca Prismafood, proiectat pentru rularea aluatului de pizza cu un diametru maxim de 45 cm. Unitatea are setări independente ale temperaturii de funcționare pentru discurile superior și inferior. Greutatea maximă a aluatului înainte de întindere trebuie să fie de 600-650 grame. Plăci cu role din oțel cromat. Distanța maximă între plăci este de 110-115 mm. Reglarea grosimii clătitei cu ajutorul pârghiei. Protecție mobilă pe partea din față a unității pentru siguranță atunci când lucrați cu unitatea. Dispozitivul are, de asemenea, o ajustare a timpului de presare a aluatului. Temperatura maximă de încălzire a plăcilor este de 170°C. Capacitatea presei este de 360 de baze de pizza pe oră.