Plaque de grătar electrică Kitchen Line, striată, 3 kW, 230 V HENDI 154984
Plaquea de grătar electrică Kitchen Line este un echipament profesional destinat grillării intense a cărnii, legumelor și altor produse alimentare. Suprafața de gătit striată și gama largă de reglare a temperaturii fac ca acest aparat să fie ideal pentru restaurante, fast-food-uri sau food truck-uri, unde viteza de preparare, gustul și aspectul atractiv al preparatelor sunt esențiale. Caracteristici principale și posibilități de utilizare Plaque de grătar striată – suprafața realizată din oțel călit, cu grosimea de 8 mm, permite obținerea unor dungi apetisante pe carne și legume și, în același timp, drenează eficient excesul de grăsime, contribuind la un caracter mai sănătos al preparatelor. Carcasă din oțel inoxidabil – asigură rezistență îndelungată la coroziune, curățare ușoară și un aspect profesional al echipamentului, ceea ce contează în unitățile gastronomice și la standurile demonstrative. Reglare a temperaturii până la 300°C – gama largă de setări permite ajustarea perfectă a temperaturii pentru tipul de carne sau legume preparate, garantând mereu rezultate excelente la grătar. Sertar detașabil pentru grăsime – facilitează menținerea curățeniei și igienei, chiar și în timpul utilizării intensive în orele de vârf. Specificații tehnice și explicații ale parametrilor Alimentare: 230 V – dispozitivul poate fi conectat cu ușurință la o priză electrică standard, ceea ce îi conferă versatilitate în utilizare. Putere: 2.4 kW – puterea mare de încălzire permite atingerea rapidă a temperaturii dorite și gestionarea eficientă chiar și a unui număr mare de comenzi. Interval de temperatură: 50 până la 300°C – permite atât încălzirea delicată, cât și grillarea intensă, adaptată diferitelor produse. Dimensiuni placă: 54,8 x 35 cm – suprafața mare de lucru oferă posibilitatea preparării simultane a mai multor porții de carne sau alte produse, reducând timpul de pregătire a preparatelor. Dimensiuni totale: 55 x 43 x 24 cm – construcția compactă este potrivită chiar și pentru bucătării mai mici sau posturi mobile. Greutate netă: 18,47 kg – asigură stabilitatea echipamentului în timpul funcționării și permite mutarea ușoară atunci când este necesar. Plaque striată din oțel călit – durabilitate și eficiență
Plaquea groasă, striată, realizată din oțel călit, distribuie uniform căldura și menține o temperatură ridicată pe tot parcursul utilizării. Astfel, carnea și legumele grillate capătă dungi caracteristice și o textură adecvată, iar excesul de grăsime se scurge într-un sertar special. Această construcție permite prepararea unor mâncăruri mai sănătoase, cu mai puțină grăsime – important atât în gastronomia tradițională, cât și în cea dietetică.
Plaquea este ideală, printre altele, pentru restaurantele care servesc steak-uri, burgeri sau garnituri populare la grătar, precum vinete, dovlecei și ardei. Datorită suprafeței mari, puteți gestiona mai multe comenzi simultan, ceea ce este esențial în perioadele de vârf. Construcție și elemente ale setului
Carcasa echipamentului este realizată integral din oțel inoxidabil, facilitând curățarea și prelungind durata de viață a produsului. Partea din spate previne stropirea cu grăsime, iar picioarele antiderapante asigură stabilitatea chiar și pe suprafețe de lucru alunecoase. Setul include un sertar detașabil pentru grăsime, care permite îndepărtarea rapidă și ușoară a resturilor după grillare, menținând igiena la locul de muncă.
Dispozitivul este echipat și cu o siguranță termică ce protejează împotriva supraîncălzirii, garantând siguranța în utilizarea profesională zilnică, intensă. De ce merită să alegi placa de grătar Kitchen Line HENDI?
Plaquea de grătar Kitchen Line HENDI este un instrument de încredere pentru prepararea mâncărurilor perfect grillate, cu dungi apetisante și cu un conținut redus de grăsime. Datorită construcției solide, gândite cu atenție și posibilităților largi de reglare a temperaturii, dispozitivul este o alegere excelentă pentru unitățile gastronomice exigente, care pun preț atât pe gust, cât și pe aspectul preparatelor servite. Soluțiile tehnice moderne, materialele durabile și ușurința în exploatare fac ca investiția în acest echipament să se amortizeze rapid, iar activitatea zilnică să devină mult mai simplă și eficientă.
