Plită electrică grill netedă-striată FORGAST FG09104 Plita electrică grill netedă-striată FORGAST FG09104 este un echipament profesional destinat utilizării în gastronomie, ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food, food truck-uri și hoteluri. Caracteristica principală a acestui model este combinația a două tipuri de suprafețe de grill – netedă și striată – precum și reglajul precis al temperaturii datorită celor două zone de încălzire independente. Dispozitivul permite prepararea rapidă și uniformă a diverselor feluri de mâncare, atât carne, cât și legume sau fructe de mare. Caracteristici principale și utilizarea lor Zonă de lucru cu două suprafețe: Plita este împărțită în două părți – 2/3 netedă și 1/3 striată. Acest lucru permite grillarea simultană a diferitelor produse, de exemplu carne pe partea striată și ouă sau legume pe partea netedă. O astfel de soluție crește versatilitatea dispozitivului într-o bucătărie profesională. Margini de protecție înalte: Construcția cu margini înalte protejează eficient împotriva stropirii cu grăsime și facilitează menținerea curățeniei în jurul postului de lucru. Acest lucru este deosebit de important în bucătăriile cu utilizare intensă, unde igiena și eficiența sunt esențiale. Termostate încorporate: Două termostate independente permit reglarea precisă a temperaturii în fiecare zonă de încălzire, ceea ce permite ajustarea parametrilor de funcționare pentru diferite tipuri de produse și tehnici culinare. Sertar detașabil pentru grăsime: Permite îndepărtarea rapidă și ușoară a excesului de grăsime după grillare, ceea ce reduce considerabil timpul de curățare al dispozitivului și îl menține pregătit pentru următoarele sarcini. Specificații tehnice – dimensiuni plită și interval de temperatură Dimensiuni plită: 72,8x40 cm – Suprafața de lucru mare permite prepararea simultană a mai multor porții, crescând eficiența în unitățile gastronomice cu trafic intens. Interval de temperatură: 50 până la 300 ºC – Gama largă de reglaj al temperaturii permite atât încălzirea delicată, cât și grillarea intensă a steak-urilor, burgerilor sau legumelor. Putere: 4,4 kW – Puterea mare de încălzire asigură încălzirea rapidă a plitei și menținerea stabilă a temperaturii în timpul funcționării. Alimentare: 230 V – Dispozitivul poate fi conectat la o instalație electrică standard, ceea ce facilitează montajul în diverse locații. Dimensiuni totale: 73x50x23 cm – Construcția compactă face ca plita să poată fi amplasată chiar și în bucătării mici. Stare: nou – Produs nou, gata de utilizare imediată. Greutate netă: 27 kg – Asigură stabilitatea dispozitivului pe blatul de lucru. Greutate brută: 28 kg – Facilitează transportul și mutarea plitei în cadrul bucătăriei sau unității. Construcție și dotări – tipul plitei și funcționalitate Plita grill Forgast FG09104 este fabricată din oțel carbon rezistent, ceea ce garantează durabilitatea și rezistența sa la exploatarea intensă în gastronomie. Suprafața de lucru a fost proiectată pentru prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare – partea netedă este ideală pentru prăjirea ouălor, clătitelor sau brânzeturilor, în timp ce partea striată permite obținerea modelului caracteristic de grill pe carne și legume. Dispozitivul este echipat cu un sertar practic pentru grăsime și protecții cu margini înalte. În set este inclus cablul de alimentare fără fișă, ceea ce permite alegerea tipului de fișă potrivit nevoilor individuale ale bucătăriei. Utilizare în gastronomie și avantaje în exploatare Plita electrică grill Forgast FG09104 este o alegere excelentă pentru bucătăriile profesionale care necesită un echipament fiabil și versatil pentru prepararea zilnică a mâncărurilor. Dispozitivul permite gestionarea unui număr mare de comenzi într-un timp scurt, iar cele două zone de încălzire independente permit prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, ceea ce accelerează semnificativ activitatea bucătăriei. Datorită marginilor înalte și sistemului ușor de curățare, grillul este comod de utilizat și de întreținut. Este o soluție ideală atât pentru grillarea cărnii, peștelui, cât și a legumelor sau brânzeturilor. De ce merită să alegi acest produs? Plita electrică grill netedă-striată FORGAST FG09104 se remarcă prin versatilitate, calitate superioară a execuției și confort în utilizare. Combinația celor două tipuri de suprafețe de grill, controlul precis al temperaturii și ușurința în curățare fac din acest dispozitiv un echipament de neînlocuit în orice bucătărie profesională. Este o investiție care optimizează procesul de preparare a mâncărurilor, crește eficiența muncii și garantează cea mai înaltă calitate a preparatelor servite.
