Plită cu inducție cu 1 zonă, 3 kW, 230 V ROLLER GRILL PIS 30
Plita cu inducție profesională cu 1 zonă ROLLER GRILL PIS 30 este un echipament de încălzire compact, destinat utilizării intensive în gastronomie. Combină puterea ridicată, controlul precis și construcția solidă, fiind astfel potrivită pentru restaurante, baruri, puncte de catering și bucătării auxiliare. Este o alegere bună oriunde contează gătirea rapidă, economisirea spațiului și rezultate de lucru constante. Caracteristici principale Încălzire rapidă – inducția transferă energia direct către vas, ceea ce permite fierberea rapidă a apei și scurtarea timpului de preparare a mâncărurilor. Reglare precisă a puterii – 20 de niveluri de setare facilitează adaptarea funcționării aparatului la gătire, încălzire, reducerea sosurilor sau prăjire. Construcție profesională – aparatul a fost conceput pentru utilizare intensivă, de aceea se dovedește eficient în unități care funcționează multe ore pe zi. Suprafață de lucru ceramică – placa netedă este durabilă, ușor de menținut curată și rezistentă la utilizarea zilnică în bucătăria profesională. Sistem de răcire – ventilatorul și soluțiile de protecție a componentelor contribuie la menținerea unei funcționări stabile în timpul utilizării îndelungate. Timer și panou tactil – controlul este comod și clar, ceea ce ușurează operarea în mediul dinamic de lucru. Specificații tehnice Tipul aparatului: plită cu inducție cu 1 zonă pentru gătire și încălzire profesională. Putere: 3 kW – adecvată pentru preparare termică rapidă și lucru eficient în gastronomie. Alimentare: 230 V – permite conectarea aparatului la o instalație monofazată standard. Dimensiuni (L x l x h): 31,5 x 38 x 10,2 cm – formatul compact facilitează amplasarea pe blatul de lucru. Suprafață de încălzire: 280 x 280 mm – adaptată pentru vase compatibile cu inducția cu diametrul de până la 28 cm. Tensiune de lucru: 230–240 V – interval prevăzut pentru funcționarea stabilă a aparatului. Greutate: 6 kg – asigură o bună stabilitate în timpul utilizării și facilitează amplasarea echipamentului. Utilizare în gastronomie
Modelul PIS 30 se va dovedi util ca post de încălzire independent sau ca element complementar al unei linii de bucătărie mai mari. Poate fi utilizat pentru prepararea supelor, sosurilor și pastelor, încălzirea preparatelor, prăjirea în tigăi pentru inducție, precum și pentru lucru în timpul demonstrațiilor culinare și în catering. Datorită dimensiunilor reduse, este potrivit și pentru locuri în care spațiul de lucru este limitat, dar este necesară o productivitate ridicată. Construcție și operare
Aparatul este echipat cu o placă ceramică rezistentă, montată într-o carcasă solidă. Funcționarea eficientă este asigurată de un generator profesional și de un sistem de răcire cu ventilator, care limitează riscul supraîncălzirii componentelor. Un avantaj suplimentar este filtrul detașabil, care facilitează întreținerea curentă. În partea frontală se află un panou de control capacitiv cu buton de pornire și oprire, reglarea puterii, funcție de timer și afișaj digital, care îmbunătățește controlul asupra funcționării aparatului. Alegerea vaselor
Pentru a utiliza pe deplin posibilitățile plitei, trebuie folosite vase compatibile cu inducția, cu fund plat și proprietăți feromagnetice. Cele mai potrivite sunt oalele, cratițele și tigăile din fontă, oțel carbon sau oțel inoxidabil multistrat adecvat. Un vas ales corespunzător influențează eficiența încălzirii, uniformitatea preparării și confortul muncii zilnice. De ce merită să alegi acest model
ROLLER GRILL PIS 30 este o plită cu inducție practică și eficientă pentru profesioniștii care așteaptă funcționare rapidă, durabilitate și operare ușoară. Oferă putere mare, reglare precisă și construcție compactă, datorită cărora se adaptează bine atât într-o bucătărie gastronomică fixă, cât și în activitatea mobilă. Este o soluție care ajută la eficientizarea pregătirii preparatelor, economisește spațiu și asigură fiabilitate în utilizarea de zi cu zi.
