Plaque de gril à gaz posable chromée 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713176

Specification

Plancha à gaz lisse sur pied de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais également une attention particulière aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis à angles arrondis ainsi qu’aux cuves avec larges rainures. La surface de travail de la plaque est de 74,8 x 56,4 cm, elle dispose d’une surface chromée et d’une puissance de chauffe de 14 kW.Le revêtement chromé réduit la déperdition de chaleur vers l’environnement et permet d’économiser de l’énergie, tout en conférant à la plaque de cuisson des propriétés antiadhésives pour les produits frits.
Un avantage supplémentaire est la division de la surface de la plaque en deux zones de chauffe commandées indépendamment. La partie supérieure formée et étanchéifiée assure des conditions de cuisson optimales. Grâce au support amovible et aux angles arrondis, la plaque est facile à maintenir propre.