Patelnia Profi Line pentru paella, 80 cm, 5 cm | HENDI 622605

Specification

Tigaie Profi Line pentru paella, 80 cm, 5 cm HENDI 622605
Tigaia Profi Line pentru paella este un vas de mari dimensiuni destinat pregătirii preparatelor în stil spaniol, dar se dovedește utilă și la prăjirea și înăbușirea unor porții mai mari de mâncare. Fabricată din oțel laminat, se remarcă prin diametrul mare, profilul jos și mânerele practice, care facilitează transportul și manevrarea în timpul gătitului. Este o alegere potrivită pentru unități de gastronomie, catering și pentru gătit pe aragaze cu gaz și grătare compatibile. Caracteristici principale Oțel laminat – material solid, potrivit pentru utilizare intensivă și apreciat în gastronomia profesională. Suprafață mare de prăjire – tigaia lată permite distribuirea comodă a ingredientelor, favorizând o prelucrare termică uniformă. Două mânere – facilitează transportul vasului și manevrarea mai sigură în timpul pregătirii preparatelor. Margine joasă – construcția tipică pentru tigăile de paella susține evaporarea corespunzătoare a lichidelor și amestecarea comodă a ingredientelor. Adaptată pentru aragaze cu gaz – tigaia a fost proiectată pentru utilizarea pe surse de căldură folosite în gastronomie și la gătitul în aer liber. Compatibilitate cu grătarul Fiesta 146804 – permite utilizarea tigăii și în anumite echipamente marca HENDI. Specificații tehnice Diametru: 80 cm – dimensiune mare, potrivită pentru pregătirea unor porții mai mari de mâncare. Înălțime: 5 cm – forma puțin adâncă facilitează prăjirea și distribuirea uniformă a ingredientelor. Stare: nouă – produs gata de utilizare într-o bucătărie profesională sau în gastronomia în aer liber. Utilizare în gastronomie
Modelul cu diametrul de 80 cm a fost creat pentru prepararea paellei, însă utilizarea sa poate fi mult mai largă. Suprafața mare de lucru face ca tigaia să fie potrivită pentru pregătirea preparatelor la o singură tigaie, a mâncărurilor pe bază de legume, orez, carne, fructe de mare și a altor rețete care necesită o distribuire uniformă a ingredientelor. Este o soluție practică oriunde contează eficiența muncii și posibilitatea de a pregăti o cantitate mai mare de mâncare în același timp. Construcție și mod de utilizare
Construcția tigăii se bazează pe forma clasică specifică vaselor pentru paella. Fundul lat și marginea joasă ajută la obținerea condițiilor potrivite pentru prăjire și evaporarea excesului de umiditate. Cele două mânere laterale sporesc confortul în utilizare la așezarea tigăii pe arzător sau pe grătar. Vasul este destinat utilizării pe aragaze cu gaz, iar din cauza materialului folosit nu trebuie spălat în mașina de spălat vase. De ce merită să alegi acest model
Tigaia Profi Line pentru paella HENDI 622605 este o propunere pentru utilizatorii care au nevoie de un vas mare, durabil și funcțional pentru gătit profesional. Îmbină forma clasică, mânerele practice și dimensiunea potrivită pentru pregătirea unor porții mai mari de mâncare. Este o alegere bună pentru gastronomie, catering și toate locurile în care contează confortul în muncă, execuția solidă și posibilitatea de a servi preparate gătite pe o suprafață largă.