Mixeur planétaire, pétrin 7 L | YATO YG-03012

Specification

Mélangeur planétaire de la marque YATO avec un bol de 7 l est un outil de cuisine polyvalent, idéal pour pétrir des pâtes légères, monter des blancs en neige et mélanger des farces. Conçu dans un souci de fonctionnalité et de sécurité, ce mélangeur répondra aux attentes des cuisiniers professionnels. Le mélangeur, fabriqué en aluminium et en acier et peint dans une élégante couleur argent métallique, n’est pas seulement esthétique, mais également facile à nettoyer. Le bol et les accessoires supplémentaires en acier inoxydable sont sûrs pour le contact avec les aliments. Le set comprend trois accessoires supplémentaires : un crochet pour mélanger les pâtes légères, un fouet pour monter les blancs en neige et un batteur pour fouetter. Le mélangeur est entraîné par un moteur de 350 W, alimenté en 220~240 V / 50 Hz, ce qui garantit un fonctionnement efficace grâce à une transmission par engrenages assurant une longue durée de vie du mécanisme. C’est un outil solide qui s’avérera parfaitement adapté à une cuisine professionnelle.     La régulation en continu de la vitesse de rotation dans une plage de 0 à 780 tr/min permet d’adapter le mode de travail du mélangeur à différents types de préparations. La protection contre le démarrage à grande vitesse ainsi que l’interrupteur de sécurité interrompent automatiquement le fonctionnement du mélangeur en cas de tentative de relever la tête de travail, ce qui augmente la sécurité d’utilisation et protège contre d’éventuels dommages à la transmission. Le carter de protection transparent ne protège pas seulement contre l’accès accidentel des mains au bol, mais dispose également d’une ouverture de remplissage facilitant l’ajout d’ingrédients pendant le mélange. L’accessoire amovible qu’est la tête de travail basculante facilite le changement d’accessoires et le retrait du bol. Grâce au système de fixation de type « twist », le nettoyage et l’entretien sont simples et pratiques.