Mixeur planétaire, pétrin - 30 l | YATO YG-03022

Specification

Mixeur planétaire de la marque YATO d’une capacité de 30 L, destiné au pétrissage de pâtes légères, au montage des blancs en neige et au mélange de farces. Il dispose de trois vitesses de fonctionnement de 104 / 187 / 365 tr/min, ce qui permet d’adapter librement le mode de travail en fonction des besoins. De plus, l’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité, grâce auquel le travail est interrompu automatiquement. Le corps, fabriqué en aluminium et en acier peint en couleur argent métallisé, est facile à nettoyer. Le bol et les accessoires supplémentaires sont, quant à eux, réalisés en acier inoxydable adapté au contact alimentaire. Le bol d’une capacité de 30 L et d’un diamètre intérieur de 340 mm est abaissé à l’aide d’un levier, ce qui permet son démontage, l’extraction de la pâte ainsi que son lavage. Le mixeur dispose d’une protection supplémentaire empêchant son démarrage lorsque le bol est abaissé. Une sécurité supplémentaire est également l’arrêt automatique de l’appareil en cas de tentative d’ouverture du carter de protection. Accessoires inclus : crochet pour le mélange des pâtes légères,
fouet pour monter les blancs en neige,
palette pour battre les blancs en neige.