Mixer spiral (malaxor) 20 l | YATO YG-03060

Specification

Mixer spiral marca YATO cu bol fix cu o capacitate de 20 l și diametru de 36 cm, cu cap rabatabil. Dispozitivul este ideal pentru frământarea aluatului greu, precum: pizza, pâine, colțunași, gogoși. Proiectat pentru funcționalitate și siguranță, acest mixer va satisface așteptările bucătarilor profesioniști. Mixerul este realizat din aluminiu și oțel, vopsit în alb, având nu doar un aspect estetic, ci fiind și ușor de menținut curat. Bolul și accesoriile suplimentare sunt fabricate din oțel inoxidabil, fiind sigure pentru contactul cu alimentele. Încărcătura maximă de aluat este de 6 kg. Dimensiunile dispozitivului sunt de 86x70x39 cm.     Setul include spirală pentru frământarea aluatului greu și cuțit de tăiere. Mixerul este acționat de un motor cu puterea de 1,5 kW, alimentat la 220~240V / 50Hz, ceea ce asigură o funcționare eficientă datorită cutiei de viteze cu roți dințate, garantând o durată lungă de viață a mecanismului. Transmisia se realizează printr-o curea de transmisie, aspect deosebit de important pentru service, facilitând înlocuirea acesteia. Este o unealtă solidă, care va funcționa excelent într-o bucătărie profesională. Bolul și spirala se rotesc simultan cu o viteză constantă de 247 rot/min.  Mixerul funcționează cu viteză constantă atât a bolului cât și a agitatorului. De asemenea, dispune de protecție care oprește automat dispozitivul la încercarea de a deschide capacul de protecție, precum și de un întrerupător de siguranță, care oprește automat funcționarea. Pe panoul de control există un indicator luminos care semnalizează conectarea la rețeaua electrică, avertizând împotriva pornirii accidentale a mixerului în timpul curățării.