Mașină de spălat vase profesională cu glugă și pompă de evacuare PROFICHEF PCZ-04103 Mașina de spălat vase profesională cu glugă și pompă de evacuare PROFICHEF PCZ-04103 este un dispozitiv modern destinat bucătăriilor profesionale din restaurante, hoteluri și unități de catering. Se remarcă prin productivitate ridicată, control electronic intuitiv și construcție solidă din oțel inoxidabil, ceea ce o face de neînlocuit oriunde contează eficiența și fiabilitatea în condiții de utilizare intensivă. Caracteristici principale și funcționalități Control electronic intuitiv – Panoul cu afișaj LED permite setarea ușoară a parametrilor de lucru, alegerea programului și controlul temperaturii și duratei spălării, facilitând astfel operarea chiar și pentru angajații mai puțin experimentați. Productivitate ridicată și economie – Patru programe de lucru și consum redus de apă per ciclu permit spălarea rapidă și eficientă a unui număr mare de vase, reducând costurile de exploatare și consumul de utilități, aspect esențial în gastronomia cu volum mare de muncă. Construcție solidă din oțel inoxidabil – Corpul, cuva și brațele de spălare sunt realizate din oțel durabil AISI 304, rezistent la coroziune și utilizare intensivă, garantând funcționare fiabilă pe termen lung chiar și în condiții dificile. Sisteme de siguranță avansate – Protecție împotriva refluxului de apă, funcția Thermostop și modul de economisire a energiei permit nu doar exploatarea în siguranță, ci și optimizarea costurilor de utilizare. Specificații tehnice și dimensiuni coș 50x50 cm Capacitate de până la 40 coșuri pe oră – Permite spălarea eficientă a unor cantități mari de vase, fiind indispensabilă la evenimente mari și în unități cu trafic intens. Durată ciclu 90/120/180/540 secunde – Posibilitatea de a alege programul potrivit în funcție de gradul de murdărie și tipul vaselor. Dimensiuni coș 50x50 cm – Permite spălarea atât a farfuriilor, paharelor, cât și a oalelor sau recipientelor mai mari. Înălțime maximă de încărcare 42,5 cm – Permite spălarea vaselor înalte, tăvilor și recipientelor GN, crescând astfel versatilitatea echipamentului. Consum de apă per ciclu 2,5 litri – Asigură eficiență la spălare cu consum minim de apă, esențial pentru reducerea costurilor. Capacitate boiler 8 litri – Acces constant la apă fierbinte chiar și în regim de lucru intensiv. Capacitate cuvă 30 litri – Permite spălarea eficientă chiar și la încărcături mari. Putere pompă de spălare 0,75 kW – Îndepărtează eficient chiar și murdăria persistentă. Putere rezistență boiler 6 kW – Încălzire rapidă a apei, reducând durata ciclului. Putere rezistență cuvă 2,8 kW – Menține temperatura optimă a apei în timpul spălării. Putere totală 9,55 kW – Dispozitiv adaptat pentru lucru intensiv în bucătării profesionale. Alimentare 400 V – Destinată instalării trifazate, tipică pentru unități gastronomice. Consum curent 20 A – Potrivit pentru majoritatea instalațiilor electrice profesionale. Presiune alimentare apă 2–5 bar – Permite instalarea în diverse condiții tehnice. Temperatura apei de alimentare 10–60 °C – Permite funcționarea atât cu apă rece, cât și cu apă preîncălzită. Dimensiuni 76 x 79,3 x 148,5/194,2 cm – Dimensiuni compacte cu capacitate mare de încărcare. Greutate netă 119,5 kg – Asigură stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării. Greutate brută 138,5 kg – Garantează transport sigur și durabilitatea construcției. Construcție cu glugă din oțel inoxidabil și înălțime de încărcare Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04103 se remarcă prin construcția inteligentă cu glugă, care permite încărcarea și descărcarea rapidă și comodă a vaselor și oalelor mari. Sistemul de deschidere unilaterală cu arcuri facilitează operarea chiar și la utilizare frecventă. Oțelul inoxidabil AISI 304 folosit la componentele care vin în contact cu apa asigură rezistență la coroziune și la substanțe chimice, ceea ce se traduce prin ușurința menținerii curățeniei și un nivel ridicat de igienă. Înălțimea de încărcare de până la 42,5 cm permite spălarea recipientelor GN înalte, tăvilor sau tăvilor de cuptor, ceea ce face dispozitivul o soluție universală atât pentru restaurante, cât și pentru bucătăriile hoteliere. Echipare standard și accesorii Setul livrat împreună cu mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04103 include două coșuri pentru farfurii de 50x50 cm, un coș pentru pahare, două suporturi pentru tacâmuri și furtunuri de alimentare și evacuare de 2 metri fiecare. Această dotare permite punerea imediată în funcțiune și adaptarea dispozitivului la diversele nevoi din gastronomie. Datorită gamei bogate de accesorii, mașina de spălat vase este ideală atât pentru restaurante cu trafic intens, cât și pentru firme de catering, unde viteza și eficiența spălării diferitelor
