Masă de lucru cu poliță inferioară având dimensiunile 280x70x85 cm, realizată din oțel inoxidabil. Masă de lucru reprezintă echipamentul de bază în gastronomia profesională. Realizată din tablă inoxidabilă cu grosimea de 0,8-1 mm. Blatul mesei este insonorizat cu o placă din PAL lipită pe partea inferioară de tablă cu adezivi care îndeplinesc toate cerințele privind contactul cu alimentele. Protejarea plăcii cu substanțe impermeabile face ca masa să fie rezistentă la acțiunea umidității. Cadrul mesei se bazează pe profile cu secțiune închisă. Execuție: În mod standard, masa este realizată cu așa-numitul rebord posterior – o listă de protecție cu înălțimea de aproximativ 4 cm, care previne alunecarea resturilor din zona de lucru în fantele de lângă peretele bucătăriei. În funcție de amplasare, se recomandă comandarea mesei de lucru suplimentar cu rebord stâng sau drept, ceea ce va permite menținerea curățeniei în bucătărie. În cazul unei mese al cărei loc este prevăzut în mijlocul bucătăriei, într-un bloc de echipamente, cel mai bun model va fi masa fără reborduri.
Atenție: Mesele de lucru din inox sunt realizate la comandă. Termenul de execuție se stabilește la plasarea comenzii.