Masă de lucru cu poliță inferioară, cu dimensiunile de 80x70x85 cm, realizată din oțel inoxidabil. Masa de lucru reprezintă echipamentul de bază al gastronomiei profesionale. Este realizată din tablă inoxidabilă cu grosimea de 0,8-1 mm. Blatul mesei este insonorizat cu o placă din PAL lipită pe partea inferioară a tablei cu adezivi care îndeplinesc toate cerințele privind contactul cu alimentele. Protejarea plăcii cu substanțe impermeabile face ca masa să fie rezistentă la acțiunea umidității. Cadrul mesei se sprijină pe profile cu secțiune închisă. Execuție: În mod standard, masa este realizată cu așa-numita margine posterioară – o bară de protecție cu înălțimea de aproximativ 4 cm, care împiedică alunecarea resturilor din zona de lucru în spațiile dintre masă și peretele bucătăriei. În funcție de amplasare, se recomandă comandarea mesei de lucru suplimentar cu margine stângă sau dreaptă, ceea ce va permite menținerea curățeniei în bucătărie. În cazul unei mese al cărei loc este prevăzut în mijlocul bucătăriei, într-un bloc de echipamente, cel mai bun model va fi o masă fără margini.
Atenție: Mesele de lucru din inox sunt fabricate la comandă. Termenul de realizare este stabilit la plasarea comenzii.
