Mandolină pentru trufe | AMBROGIO SANELLI 1721.000

Specification

Mandolina pentru trufe de la Ambrogio Sanelli este un instrument indispensabil pentru orice bucătar-șef care apreciază precizia și estetica. Datorită construcției solide și lamei reglabile, permite tăierea perfectă a feliilor subțiri de trufe, legume, brânzeturi sau ciocolată, adaptându-se la diverse nevoi culinare.
Caracteristicile produsului: Lama zimțată din oțel inoxidabil – asigură o durabilitate și o ascuțime excepționale, datorită durității de 55 HRC.
Reglarea grosimii feliilor – reglaj precis cu ajutorul șurubului, permițând obținerea unor felii cu grosimea cuprinsă între 0,2 și 3 mm.
Mâner elegant – realizat din lemn de trandafir, nu doar oferă confort în utilizare, ci și un aspect estetic.
Versatilitate – mandolina este potrivită nu doar pentru tăierea trufelor, ci și pentru răzuirea legumelor, brânzeturilor sau ciocolatei, ceea ce o face un instrument universal în bucătărie. Mandolina pentru trufe de la Ambrogio Sanelli este instrumentul ideal pentru profesioniștii care caută un echipament fiabil și funcțional pentru bucătăriile lor.