La machine sous vide SU-606P de Sammic est un appareil professionnel destiné à l’emballage hermétique des aliments. La double barre de soudure garantit une fermeture parfaitement étanche. Le modèle SU-606P est équipé d’une pompe à vide à huile Busch de qualité supérieure. La double ligne de soudure garantit l’étanchéité et la durabilité de l’emballage Convient aux sacs d’une largeur maximale de 848 mm et de toute longueur Permet l’emballage en toute sécurité des liquides et des produits à forte teneur en eau Permet l’emballage en toute sécurité des produits délicats sans aspiration de l’air dans les sachets Équipée d’une pompe à vide à huile BuschPour une utilisation en restauration professionnelle, pour l’emballage hermétique des produits alimentaires.Chambre fabriquée en acier robuste.Grande durabilité et résistance aux facteurs extérieurs.Couvercle transparent.Double barre de soudure garantissant l’étanchéité et la durabilité de l’emballage.Une puissance adaptée, une pompe performante et une chambre spacieuse assurent un emballage rapide de produits de différentes dimensions.Fonction de soudure des sacs sans aspiration de l’air, permettant l’emballage hermétique de produits délicats sans modifier leur structure ou de produits de formes irrégulières sans risque de déformation.Création progressive du vide adaptée aux produits poreux, aux viandes transformées ou aux mélanges émulsionnés avec des bulles d’air emprisonnées.Dry oil : séchage de la pompe – fonction permettant de maintenir une haute qualité de l’huile en éliminant l’excès d’humidité.Mode marinage – cycle répété de création du vide et de réintroduction d’air dans le sac.Possibilité de fermer des sachets contenant des produits marinés en conservant leur volume – l’emballage s’effectue sans aspiration de l’air.Emballage sûr des liquides et des produits à forte teneur en eau – système de sécurité arrêtant automatiquement le processus d’aspiration et empêchant l’aspiration des liquides.Panneau de commande numérique avec grand écran couleur.Clavier tactile rétroéclairé en plastique résistant aux rayures.Commande manuelle ou à l’aide de programmes prédéfinis (25 programmes de création du vide différents, création progressive du vide).Connexion Bluetooth permettant la liaison avec l’application et la gestion des programmes.Équipée d’un port pour imprimante.Sur commande :- système d’impression d’étiquettes avec possibilité de connecter une imprimante utilisant des étiquettes autocollantes résistantes à la congélation (la saisie du texte s’effectue via l’application)- kit de vide externe Vac-Norm pour l’emballage dans des récipients spéciaux avec aspiration automatique- installation d’injection de gaz protecteur permettant l’emballage sous vide des aliments dans une atmosphère exempte d’oxygène et de vapeur d’eau, ce qui assure une meilleure protection du produit contre les facteurs extérieurs- système Plus pour la soudure de sacs fabriqués en films plus épais et de sacs métallisés.Longueur de la barre : 848+848 mmDébit de la pompe à vide : 100 m3/hDimensions de la chambre : 864x603x(H)215 mmPoids net : 250 kgInclus : 1 plaque de remplissage en polycarbonatePlaque de stabilisation facilitant l’emballage des liquides en sachet – à acheter séparément (2141798)Pompe à vide BUSCHPour une utilisation en restauration professionnelle, pour l’emballage hermétique des produits alimentaires.Chambre fabriquée en acier robuste.Grande durabilité et résistance aux facteurs extérieurs.Couvercle transparent.Double barre de soudure garantissant l’étanchéité et la durabilité de l’emballage.Une puissance adaptée, une pompe performante et une chambre spacieuse assurent un emballage rapide de produits de différentes dimensions.Fonction de soudure des sacs sans aspiration de l’air, permettant l’emballage hermétique de produits délicats sans modifier leur structure ou de produits de formes irrégulières sans risque de déformation.Création progressive du vide adaptée aux produits poreux, aux viandes transformées ou aux mélanges émulsionnés avec des bulles d’air emprisonnées.Dry oil : séchage de la pompe – fonction permettant de maintenir une haute qualité de l’huile en éliminant l’excès d’humidité.Mode marinage – cycle répété de création du vide et de réintroduction d’air dans le sac.Possibilité de fermer des sachets contenant des produits marinés en conservant leur volume – l’emballage s’effectue sans aspiration de l’air.Emballage sûr des liquides et des produits à forte teneur en eau – système de sécurité arrêtant automatiquement le processus d’aspiration et empêchant l’aspiration des liquides.Panneau de commande numérique avec grand écran couleur.Clavier tactile rétroéclairé en plastique résistant aux rayures.Commande manuelle ou à l’aide de programmes prédéfinis (25 programmes de création du vide différents, création progressive du vide).Connexion Bluetooth permettant la liaison avec l’application et la gestion des programmes.Équipée d’un port pour imprimante.
