Încălzitor de masă GN 1/1 cu recipiente suplimentare HENDI 471050 Încălzitorul de masă GN 1/1 cu recipiente suplimentare HENDI 471050 este un echipament profesional pentru bufet, conceput pentru menținerea preparatelor la temperatura potrivită în timpul servirii. Modelul alimentat cu combustibil termic oferă libertate de amplasare fără a necesita conectare la curent, iar compatibilitatea cu sistemul GN 1/1 și cu recipiente suplimentare de dimensiuni mai mici sporește confortul organizării preparatelor. Este o soluție practică pentru hoteluri, catering, restaurante, precum și pentru deservirea recepțiilor și a evenimentelor. Caracteristici principale Încălzire cu combustibil – aparatul funcționează cu pastă termică, datorită căreia poate fi utilizat în locuri fără acces la instalație electrică. Format GN 1/1 – standardul gastronomic facilitează potrivirea recipientelor și organizarea eficientă a activității în timpul pregătirii și servirii preparatelor. Recipiente suplimentare de diferite dimensiuni – posibilitatea utilizării recipientelor GN 1/2 și GN 1/3 permite separarea comodă a felurilor principale, garniturilor, sosurilor sau aperitivelor. Destinație pentru bufet – construcția a fost proiectată pentru prezentarea estetică a mâncării și menținerea temperaturii acesteia pe durata unei servirii prelungite. Utilizare mobilă – încălzitorul se dovedește foarte util la evenimente festive, mic dejunuri hoteliere, banchete și servicii de catering în afara locației. Specificații tehnice Capacitate: 9 l – potrivită pentru servirea unei cantități mai mari de preparate pentru mulți oaspeți. Dimensiuni (L × l × h): 585 × 385 × 315 mm – formatul asigură o amplasare comodă pe masa de bufet și o suprafață utilă optimă. Tip încălzitor: cu combustibil – permite funcționarea independentă fără alimentare electrică. Tip produs: încălzitor de masă – destinat amplasării directe pe bufet, masă sau linie de servire. Utilizare în gastronomie Acest model a fost creat pentru servirea profesională a preparatelor în condiții în care contează atât funcționalitatea, cât și estetica prezentării. Este ideal pentru servirea felurilor de prânz, preparatelor la o singură oală, gratinurilor, garniturilor pe bază de amidon, legumelor și sosurilor. Datorită posibilității de configurare a recipientelor, utilizatorul poate adapta cu ușurință dispunerea preparatelor servite la caracterul evenimentului, numărul de invitați și modul de servire. Construcție și elemente funcționale Baza aparatului este un cadru stabil, adaptat pentru utilizarea cu un recipient în standard GN 1/1. Construcția a fost concepută astfel încât să permită transferul uniform al căldurii de la combustibilul termic către recipientele amplasate deasupra acestuia. În set sunt prevăzute și recipiente suplimentare GN 1/2 și GN 1/3, ceea ce oferă o flexibilitate mai mare în timpul pregătirii expunerii de tip bufet. Recipientele cu adâncimea de 6,5 cm sunt potrivite atât pentru servirea unor porții mai mari, cât și a ingredientelor complementare în cantități mai mici. De ce merită să alegi acest model Încălzitorul de masă GN 1/1 cu recipiente suplimentare HENDI 471050 este o soluție pentru utilizatorii care au nevoie de un sistem comod și universal de servire a preparatelor calde. Combină mobilitatea funcționării pe combustibil, standardul practic GN și posibilitatea de dispunere flexibilă a diferitelor preparate într-un singur aparat. Este o alegere bună pentru gastronomia profesională, care așteaptă fiabilitate, estetică și confort în utilizare la fiecare servire.
