Gyros (kebab) electric până la 25kg ROLLER GRILL GR 60 E Gyros (kebab) electric până la 25kg ROLLER GRILL GR 60 E este un aparat gastronomic profesional destinat preparării porțiilor mari de carne, ideal pentru servirea gyrosului, kebabului și a altor preparate din bucătăria mediteraneană. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil, randament ridicat și posibilitatea reglării precise a procesului de grill. Echipamentul este perfect atât pentru restaurante, baruri de tip fast-food, cât și pentru puncte gastronomice cu trafic intens. Caracteristici principale și avantaje Reglaj precis al distanței dintre ax și rezistențe – permite controlul intensității grill-ului pentru carne, ceea ce asigură obținerea unei crocanțe și suculențe ideale, adaptate preferințelor clientului și tipului de carne. Patru zone de încălzire controlate independent – permit exploatarea economică a aparatului prin oprirea anumitor rezistențe pe măsură ce cantitatea de carne scade. Astfel, utilizatorul economisește energie și adaptează puterea la necesitățile curente. Motor amplasat în partea inferioară – antrenarea axului se face din partea de jos a aparatului, protejând motorul de vapori și grăsimi, ceea ce prelungește semnificativ durata de viață și asigură funcționarea fără probleme chiar și în condiții de utilizare intensivă. Ușor de folosit și de curățat – grăsimea și resturile rezultate în urma preparării se scurg într-un sertar special, facilitând menținerea curățeniei și sporind confortul muncii zilnice în bucătărie. Specificații tehnice Tip alimentare: electrică – aparatul funcționează pe bază de alimentare electrică, asigurând încălzirea rapidă și uniformă a rezistențelor. Număr zone de încălzire: 4 bucăți – patru zone de încălzire independente permit lucru flexibil cu cantități diferite de carne. Lungimea axului: 60 cm – axul lung permite prepararea unor porții mari de carne, chiar până la 25 kg dintr-o singură încărcare. Încărcare unică: până la 25 kg – aparatul este proiectat pentru sarcini mari, ideal pentru bucătăriile profesionale. Putere: 5,8 kW – puterea mare permite prepararea rapidă a preparatelor și menținerea temperaturii optime pe tot parcursul funcționării. Alimentare: 400 V – destinat instalării trifazate, asigurând stabilitate în funcționare chiar și la utilizare îndelungată. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 58 x 66 x 86 cm – dimensiuni compacte raportat la capacitate, permit instalarea ușoară în orice bucătărie profesională. Greutate: 31 kg – construcție solidă și stabilă pentru siguranța utilizării. Construcția și utilizarea grillului electric pentru kebab Grillul electric ROLLER GRILL GR 60 E este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Aparatul este dotat cu patru rezistențe independente, a căror funcționare poate fi reglată în funcție de cantitatea de carne și intensitatea dorită a coacerii. Astfel, echipamentul este potrivit atât pentru unități gastronomice mari, cât și pentru puncte mai mici ce servesc preparate la grătar. Exemple de utilizare: baruri de kebab, restaurante cu gyros, food truck-uri și puncte de catering la evenimente mari. Lungime ax 60 cm și încărcare unică până la 25 kg Axul lung de 60 cm permite prepararea unor porții foarte mari de carne, aspect deosebit de important în locațiile cu trafic intens sau la evenimente în aer liber. Încărcarea unică de până la 25 kg face ca aparatul să fie ideal pentru muncă intensă, unde contează eficiența și rapiditatea servirii clienților. Această soluție permite servirea chiar și a câtorva zeci de porții de carne fără a fi nevoie de alimentări frecvente cu produse noi. Ce conține setul și cum funcționează aparatul Setul include grillul electric cu patru rezistențe, ax pentru carne și sertar pentru grăsime. Motorul montat în partea de jos a aparatului asigură rotirea uniformă a cărnii, ceea ce permite obținerea unei coaceri perfecte pe toată suprafața. Sertarul special pentru grăsime permite îndepărtarea rapidă și igienică a excesului de grăsime și a resturilor după coacere, ceea ce contribuie la confortul zilnic de utilizare și menținerea standardelor ridicate de igienă. De ce merită să alegi ROLLER GRILL GR 60 E? Alegând acest grill pentru kebab, investești într-un aparat solid, eficient și ușor de folosit, care îți va oferi rezultate profesionale în fiecare zi. Reglajul independent al rezistențelor, construcția durabilă și capacitatea mare fac ca echipamentul să fie alegerea perfectă pentru orice unitate gastronomică ce pune accent pe calitate și fiabilitate. Soluțiile ergonomice și posibilitatea de a prepara porții mari de carne permit servirea rapidă chiar și în perioadele de vârf, garantând satisfacția clienților și eficiența personalului.
