Guitare de pâtisserie simple | HENDI 195789

Specification

Guitare pâtissière de marque Hendi est un outil professionnel qui permet de découper avec précision les masses pâtissières souples, les gâteaux et les pralines en morceaux parfaitement réguliers. Grâce à ses cordes en acier de différents espacements, elle assure une grande efficacité et une excellente résistance.
Caractéristiques du produit : Haute précision de coupe : les cordes en acier chirurgical hygiénique garantissent une coupe parfaite, sans déformation ni déchirure.
Le cadre de base et les cadres des cordes sont en aluminium anodisé noir.
Le plateau de travail et la plaque en acier sont en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et facilité de nettoyage.
Des charnières spécialement conçues en laiton assurent une longue durée de vie du produit.
Stabilité : des pieds antidérapants garantissent un travail en toute sécurité, même en cas d’utilisation intensive. Le set comprend : 1 base (60×40×10 cm).
3 cadres avec indication visuelle de l’espacement des cordes : 9 cordes avec un espacement de 4,5 cm, 13 cordes avec un espacement de 3 cm, 17 cordes avec un espacement de 2,25 cm.
Plaque en acier.
Clé pour le remplacement des cordes. La guitare pâtissière de marque Hendi est une solution idéale pour les pâtissiers et les chefs qui apprécient la précision, la durabilité et le confort de travail. Cet outil est parfaitement adapté à la production de pâtisseries, en garantissant une découpe irréprochable à chaque utilisation.