Grătar de contact simplu PK 2735E POTIS Grătarul de contact simplu PK 2735E POTIS este un echipament profesional destinat utilizării intensive în unități de alimentație publică. Dotat cu plăci din fontă striate și o carcasă solidă din oțel inoxidabil, permite o gătire rapidă și uniformă a diferitelor produse alimentare. Este ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food sau food truck-uri, unde contează eficiența, durabilitatea și ușurința în utilizare. Caracteristici și funcții principale Plăci din fontă striate – asigură efectul caracteristic de grătar și, în același timp, garantează o distribuție uniformă a căldurii. Permit pregătirea cărnii, legumelor sau a sandwich-urilor cu dungi apetisante, tipice grătarelor profesionale. Gătire pe ambele părți – coacerea simultană de sus și de jos reduce timpul de preparare al mâncărurilor, crescând eficiența bucătăriei și permițând servirea unui număr mai mare de porții într-un timp scurt. Carcasă solidă din oțel inoxidabil – asigură durabilitate și ușurință la curățare, aspect esențial în condițiile gastronomiei profesionale. Specificații tehnice și interval de temperatură Interval de temperatură: până la 300°C – gama largă de reglare permite adaptarea intensității grătarului la diferite tipuri de preparate, de la legume delicate la bucăți groase de carne. Putere: 2,5 kW – puterea mare de încălzire garantează încălzirea rapidă a plăcilor și menținerea unei temperaturi constante chiar și în condiții de utilizare intensă. Alimentare: 230 V – tensiunea standard permite conectarea ușoară a echipamentului în majoritatea unităților gastronomice. Dimensiuni plăci: 36 x 27 cm – suprafața mare de lucru permite pregătirea simultană a mai multor porții. Dimensiuni totale: 41 x 50 x 30 cm – construcția compactă face ca grătarul să se potrivească ușor chiar și în spații mici de bucătărie. Greutate: 29 kg – stabilitate a echipamentului și ușurință la mutare, dacă este necesar. Grătar de contact simplu cu plăci striate Grătarul de contact simplu PK 2735E POTIS este echipat cu o placă superioară și una inferioară striată, care gătesc uniform produsele pe ambele părți. Această construcție este perfectă pentru prepararea burgerilor, panini, steak-urilor, peștelui sau legumelor, oferind nu doar gust, ci și un aspect atractiv preparatelor. Setul include și o tavă detașabilă pentru grăsime și resturi, ceea ce facilitează semnificativ menținerea curățeniei și igienei la locul de muncă. Construcție și echipare Aparatul este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care garantează rezistență la deteriorări mecanice și la temperaturi ridicate. Mânerele rezistente la căldură asigură siguranță în utilizare chiar și în timpul exploatării intense. Setul conține grătarul cu plăci de încălzire complete și recipientul pentru grăsime, permițând începerea imediată a lucrului fără a fi nevoie de accesorii suplimentare. Utilizare în gastronomie Grătarul de contact PK 2735E POTIS își găsește locul în orice bucătărie profesională – de la baruri mici, la food truck-uri și până la restaurante mari. Este ideal pentru prepararea gustărilor rapide, sandwich-urilor calde, cărnii la grătar, peștelui sau legumelor. Permite deservirea unui număr mai mare de clienți într-un timp scurt, menținând totodată calitatea ridicată a preparatelor servite. De ce merită să alegi acest produs? Grătarul de contact PK 2735E POTIS reprezintă o combinație între construcția durabilă, funcționalitate și ușurință în utilizare. Datorită materialelor solide și construcției bine gândite, este potrivit chiar și pentru cele mai solicitante condiții gastronomice. Este soluția pentru cei care apreciază fiabilitatea, eficiența și estetica preparatelor. Alegând acest grătar, investești într-un echipament care va eficientiza activitatea bucătăriei și va permite prepararea unei game largi de mâncăruri la cel mai înalt nivel.
