Grătar de contact simplu PK 2735E POTIS Grătarul de contact simplu PK 2735E POTIS este un echipament profesional destinat utilizării intensive în unități gastronomice. Dotat cu plăci din fontă canelate și o carcasă robustă din oțel inoxidabil, permite gătirea rapidă și uniformă a diferitelor produse alimentare. Este ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food sau food truck-uri, unde contează eficiența, durabilitatea și ușurința în exploatare. Caracteristici și funcții principale Plăci din fontă canelate – asigură efectul caracteristic de grătar și garantează o distribuție uniformă a căldurii. Permit prepararea cărnii, legumelor sau a sandwich-urilor toast cu dungi apetisante, tipice grătarelor profesionale. Gătire pe ambele părți – coacerea simultană de sus și de jos reduce timpul de preparare, crescând eficiența bucătăriei și permițând servirea unui număr mai mare de porții într-un timp scurt. Carcasă solidă din oțel inoxidabil – asigură durabilitate și ușurință în curățare, aspect esențial în condițiile gastronomiei profesionale. Specificații tehnice și interval de temperatură Interval de temperatură: până la 300°C – gama largă de reglare permite adaptarea intensității grătirii la diferite tipuri de preparate, de la legume delicate la bucăți groase de carne. Putere: 2,5 kW – puterea mare de încălzire garantează încălzirea rapidă a plăcilor și menținerea temperaturii constante chiar și în condiții de utilizare intensivă. Alimentare: 230 V – tensiunea standard permite conectarea comodă a echipamentului în majoritatea unităților gastronomice. Dimensiuni placă: 36 x 27 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea simultană a mai multor porții. Dimensiuni totale: 41 x 50 x 30 cm – construcția compactă face ca grătarul să se potrivească cu ușurință chiar și în spații mici de bucătărie. Greutate: 29 kg – stabilitatea aparatului și ușurința de mutare la nevoie. Grătar de contact simplu cu plăci canelate Grătarul de contact simplu PK 2735E POTIS este echipat cu o placă superioară și una inferioară canelate, care gătesc uniform produsele pe ambele părți. Această construcție este ideală pentru pregătirea burgerilor, panini-urilor, steak-urilor, peștelui sau legumelor, asigurând nu doar gustul, ci și un aspect atractiv al preparatelor. Setul include și o tavă detașabilă pentru grăsime și resturi, ceea ce facilitează semnificativ menținerea curățeniei și igienei la locul de muncă. Construcție și echipare Aparatul este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care garantează rezistența la deteriorări mecanice și la temperaturi ridicate. Mânerele rezistente la căldură asigură siguranța utilizării chiar și în timpul exploatării intensive. Setul conține grătarul cu plăcile de încălzire complete și recipientul pentru grăsime, permițând începerea imediată a lucrului fără a fi nevoie de accesorii suplimentare. Utilizare în gastronomie Grătarul de contact PK 2735E POTIS își va găsi locul în orice bucătărie profesională – de la baruri mici, la food truck-uri și până la restaurante mari. Este ideal pentru prepararea gustărilor rapide, sandwich-urilor calde, cărnii, peștelui sau legumelor la grătar. Permite servirea unui număr mai mare de clienți într-un timp scurt, menținând o calitate înaltă a preparatelor. De ce merită să alegi acest produs? Grătarul de contact PK 2735E POTIS reprezintă o combinație între construcția durabilă, funcționalitate și ușurință în exploatare. Datorită materialelor solide și construcției bine gândite, va funcționa chiar și în cele mai exigente condiții gastronomice. Este soluția pentru cei care apreciază fiabilitatea, eficiența și aspectul estetic al preparatelor. Alegând acest grătar, investești într-un echipament care va eficientiza activitatea bucătăriei și va permite prepararea unei game largi de mâncăruri la cel mai înalt nivel.
