Grătar de contact panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL Grătarul de contact panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL este un echipament gastronomic profesional, ideal atât pentru cafenele, bistrouri, cât și restaurante care servesc sandvișuri sau preparate la grătar. Cele mai importante caracteristici ale acestui model sunt plăcile ceramice netede și rezistente, precum și cele două zone de încălzire independente, care permit prepararea simultană a diferitelor produse. Perfect pentru grătar de carne, legume, pește, brânzeturi sau pentru prepararea panini și toasturi. Plăci ceramice rezistente și interval larg de temperatură Plăci ceramice de încălzire – Plăcile netede din ceramică asigură o distribuție uniformă a căldurii și rezistență la deteriorări mecanice, aspect deosebit de important în utilizarea intensivă în unitățile gastronomice. Permit o gătire rapidă și eficientă, nu lipesc produsele și sunt ușor de curățat. Interval de temperatură de la 50 la 300°C – Gama largă de reglare a temperaturii permite ajustarea precisă a parametrilor de gătire în funcție de tipul preparatelor, ceea ce crește versatilitatea aparatului – de la legume delicate până la carne bine făcută. Carcasă din oțel inoxidabil și două zone de încălzire Oțel inoxidabil – Carcasa realizată din oțel inoxidabil asigură nu doar durabilitate și rezistență la coroziune, ci și ușurință în curățare, aspect esențial într-o bucătărie profesională. Două zone de încălzire – Posibilitatea controlului independent al fiecărei zone permite prepararea simultană a diferitelor produse, ceea ce eficientizează munca și crește productivitatea în orele de vârf. Specificații tehnice Tip grătar: de contact, destinat panini și altor preparate la grătar Tipul plăcii inferioare: netedă Tipul plăcii superioare: netedă Dimensiuni placă inferioară: 40x30 cm – suprafață mare de lucru ce permite prepararea simultană a unei cantități mai mari de produse Dimensiuni placă superioară: 40x30 cm – facilitează grătarul porțiilor mari de carne sau legume Putere: 2 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă Alimentare: 230 V – alimentare standard, potrivită pentru majoritatea locațiilor Dimensiuni aparat (lungime, lățime, înălțime): 49x45x19 cm – dimensiuni compacte ce permit instalarea grătarului chiar și într-o bucătărie mică Greutate netă: 15,5 kg – construcție stabilă, ușor de mutat Greutate brută: 17 kg – ambalaj sigur pentru transport Construcție și conținutul setului Grătarul de contact FIMAR PV40LL a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Plăcile de încălzire sunt realizate din material ceramic rezistent, caracterizat prin rezistență la spargere și zgârieturi. În plus, utilizarea fibrei ceramice ca izolație termică crește siguranța utilizării și reduce pierderile de căldură. Aparatul este echipat cu un jgheab practic pentru grăsime și resturi, facilitând menținerea curățeniei în timpul lucrului. Setul include grătarul cu plăci ceramice netede și jgheabul pentru grăsime, ceea ce permite începerea imediată a lucrului după achiziție. Utilizare în gastronomie Grătarul de contact FIMAR PV40LL este alegerea perfectă pentru localuri care servesc sandvișuri calde, panini, toasturi, dar și pentru restaurante și food truck-uri specializate în carne, legume sau brânzeturi la grătar. Datorită celor două zone de încălzire independente, este posibilă prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, ceea ce accelerează semnificativ servirea în orele de vârf. Aparatul este potrivit și pentru hoteluri, bufete și catering, unde contează rapiditatea și calitatea preparatelor. De ce merită să alegi grătarul de contact panini FIMAR PV40LL? Alegând grătarul de contact FIMAR PV40LL, investești într-un aparat durabil și eficient, care, datorită plăcilor ceramice și intervalului larg de temperatură, permite utilizare versatilă în gastronomie. Construcția solidă din oțel inoxidabil, ușurința curățării și posibilitatea de a lucra în două zone independente fac ca acest echipament să fie de încredere în exploatarea zilnică. Este alegerea ideală pentru profesioniștii care apreciază calitatea superioară, siguranța și confortul la locul de muncă.
