Grătar de contact dublu cu plăci ceramice netede FIMAR PV55LL
Grătarul de contact profesional FIMAR PV55LL este un dispozitiv creat pentru utilizare intensivă în domeniul gastronomiei. Caracteristicile sale cheie sunt două zone de încălzire independente și plăcile netede din sticlă ceramică, care permit o grillare uniformă a diferitelor produse alimentare. Este ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food, cafenele și puncte care servesc sandvișuri, toasturi sau carne și legume la grătar. Caracteristici principale și funcționalitate Plăci de încălzire din sticlă ceramică: Asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii, sunt rezistente la deteriorări mecanice și zgârieturi, ceea ce se traduce printr-o durată de viață lungă a aparatului chiar și în condiții de utilizare intensă. Zonă dublă de încălzire: Permite prepararea independentă a diferitelor produse în același timp, crescând semnificativ eficiența muncii în bucătărie și permițând deservirea unui număr mai mare de comenzi. Izolație termică din fibră ceramică: Protejează împotriva pierderilor de căldură și îmbunătățește siguranța în utilizare, limitând încălzirea carcasei. Specificații tehnice și dimensiuni ale plăcilor de încălzire Dimensiuni placă inferioară: 55x30 cm – permit grillarea simultană a porțiilor mari de carne, pește sau legume. Dimensiuni placă superioară: 55x30 cm – asigură presiune uniformă și tratament termic pe ambele părți. Interval de temperatură: 50 până la 300 ºC – gama largă de reglare permite ajustarea precisă a parametrilor în funcție de tipul preparatelor. Putere: 3,4 kW – garantează încălzire rapidă și eficiență ridicată a muncii. Alimentare: 230 V – conexiune standard la rețeaua electrică, convenabilă pentru majoritatea unităților gastronomice. Dimensiuni aparat (lungime, lățime, înălțime): 63x45x19 cm – dimensiuni compacte care permit amplasarea ușoară a grătarului chiar și în spații de bucătărie restrânse. Greutate netă: 23 kg – stabilitate și ușurință la transportul dispozitivului. Greutate brută: 32 kg – oferă siguranță la transport și protecție în timpul livrării. Construcție și set – grătar de contact dublu cu plăci ceramice netede
Carcasa grătarului este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce facilitează menținerea curățeniei aparatului și oferă rezistență la coroziune. Plăcile netede din sticlă ceramică, cu o suprafață mare de lucru, permit pregătirea simultană a mai multor porții de mâncare. Setul include o tăviță practică pentru grăsime sau resturi de la grillare, ceea ce face curățarea în timpul lucrului și mai ușoară. Zona dublă de încălzire permite controlul independent al temperaturii pe ambele plăci, aspect de neprețuit într-o bucătărie profesională unde contează viteza și diversitatea ofertei. Utilizare și posibilități profesionale
Grătarul de contact FIMAR PV55LL este perfect pentru unitățile gastronomice cu trafic intens. Este ideal pentru prepararea cărnii, peștelui, legumelor, brânzeturilor la grătar, dar și pentru toasturi și sandvișuri panini. Datorită posibilității de reglare precisă a temperaturii, dispozitivul permite prepararea atât a produselor delicate, cât și a celor care necesită temperaturi ridicate. Exemple de utilizare includ grillarea rapidă a burgerilor într-un fast-food, pregătirea de sandvișuri calde într-o cafenea sau grillarea legumelor într-un restaurant vegetarian. De ce merită să alegi grătarul de contact FIMAR PV55LL?
Alegând acest model de grătar de contact, investești într-un dispozitiv eficient, durabil și ușor de utilizat, care va face față chiar și celor mai exigente condiții din gastronomie. Datorită materialelor de înaltă calitate și construcției bine gândite, grătarul oferă nu doar confort în utilizare, ci și siguranță și ușurință la întreținere. Este o alegere pentru profesioniștii care așteaptă fiabilitate, funcționalitate și economie de timp în activitatea zilnică din bucătărie.
