Friteuse électrique 5 L | YATO YG-04609

Specification

Friteuse à une cuve d’une capacité de 5 L de la marque YATO. Elle est destinée à la friture en profondeur : frites, viande, poisson, croquettes, légumes. Le réservoir de la friteuse a une capacité totale de remplissage de 8 L. Le niveau minimal d’huile est de 3,2 L et le niveau maximal de 5 L.   La résistance de 2 kW est commandée à l’aide d’un potentiomètre placé sur le panneau de commande. Il est possible de régler la température de fonctionnement dans une plage de 60 à 200 ℃. Un interrupteur étanche aux éclaboussures installé permet d’éteindre l’appareil sans devoir débrancher le câble d’alimentation du secteur. De plus, le panneau de commande possède un capot de protection en polycarbonate très résistant, qui protège le panneau contre les projections d’huile pendant la friture. Ainsi, l’entretien et le maintien de la friteuse en propreté sont considérablement facilités. La résistance amovible peut être suspendue sur un support spécial dans une position dans laquelle l’huile s’égoutte de nouveau dans le réservoir. La friteuse dispose d’une protection supplémentaire qui éteint automatiquement la résistance lorsque celle-ci est retirée du réservoir. Une protection supplémentaire la protège contre la surchauffe à une température supérieure à 260 ℃.   La friteuse dispose d’une « zone froide », c’est-à-dire un espace entre la résistance et le fond du réservoir. Cette fonction utilise le phénomène selon lequel la chaleur produite par la résistance monte vers le haut en réchauffant l’huile, tandis que sous la résistance la température de l’huile est plus basse. Ainsi, les miettes et les restes d’aliments tombant au fond du réservoir sont conservés dans une huile à plus basse température et ne brûlent pas. La friteuse est fabriquée en acier inoxydable. Elle est équipée d’un panier de 21 x 12,5 x 13,5 cm doté d’une poignée en plastique qui ne chauffe pas. Des crochets spéciaux permettent de suspendre le panier directement au-dessus du réservoir, ce qui minimise le risque d’éclabousser le plan de travail avec de l’huile.