Friteuse électrique 3,5 l | YATO YG-04608

Specification

Friteuse 1-cuve d’une capacité de 3,5 L de la marque YATO. Elle est destinée à la friture en profondeur : frites, viande, poisson, croquettes, légumes. Le réservoir de la friteuse a une capacité totale de remplissage de 6 L. Le niveau minimal d’huile est de 2,5 L et le niveau maximal de 3,5 L.   La résistance de 2 kW est commandée par un potentiomètre placé sur le panneau de commande. Il est possible de régler la température de fonctionnement dans la plage de 60 à 200 ℃. Un interrupteur étanche aux éclaboussures permet d’éteindre l’appareil sans avoir à débrancher le câble d’alimentation du secteur. De plus, le panneau de commande est doté d’un capot de protection en polycarbonate très résistant, qui protège le panneau contre les éclaboussures d’huile pendant la friture. Ainsi, le maintien de la friteuse en bon état de propreté est considérablement facilité. La résistance amovible peut être accrochée à un support spécial dans une position permettant à l’huile qui en goutte de retourner directement dans le réservoir. La friteuse dispose d’une protection supplémentaire qui éteint automatiquement la résistance lorsqu’elle est retirée du réservoir. Une protection additionnelle la protège contre la surchauffe à une température supérieure à 260 ℃.   La friteuse possède une zone dite froide, c’est-à-dire un espace entre la résistance et le fond du réservoir. Cette fonction exploite le phénomène selon lequel la chaleur produite par la résistance monte vers le haut en chauffant l’huile, tandis que sous la résistance la température de l’huile est plus basse. De ce fait, les miettes et les restes d’aliments, en tombant au fond du réservoir, sont conservés dans une huile à plus basse température et ne brûlent pas. La friteuse est fabriquée en acier inoxydable. Elle est équipée d’un panier de 21 x 12,5 x 9,5 cm avec une poignée en plastique qui ne chauffe pas. Des crochets spéciaux permettent de suspendre le panier directement au-dessus du réservoir, minimisant ainsi le risque d’éclaboussures d’huile sur le plan de travail.