Friteuză cu o cuvă, cu robinet de scurgere, cu capacitate de 12L marca YATO. Este destinată prăjirii în baie de ulei: cartofi prăjiți, carne, pește, crochete, legume. Rezervorul friteuzei are o capacitate totală de umplere de 16L. Nivelul minim de ulei este de 9L, iar cel maxim de 12L. Rezistența cu putere de 5 kW este controlată printr-un potențiometru situat pe panoul de control. Este posibilă setarea temperaturii de funcționare în intervalul 60~200℃. Comutatorul rezistent la stropire instalat permite oprirea dispozitivului fără a fi necesară deconectarea cablului de alimentare de la rețea. În plus, panoul de control are un capac de protecție realizat din policarbonat foarte rezistent, care protejează panoul împotriva stropirii cu ulei în timpul prăjirii. Datorită acestui fapt, curățarea friteuzei este mult mai ușoară. Rezistența detașabilă poate fi agățată pe un suport special, într-o poziție în care uleiul care se scurge se întoarce direct în rezervor. Friteuza are o protecție suplimentară care oprește automat rezistența atunci când aceasta este scoasă din rezervor. O altă protecție suplimentară o apără de supraîncălzire, la o temperatură de peste 260℃. Friteuza are așa-numita „zonă rece”, adică spațiul dintre rezistență și fundul rezervorului. Această funcție folosește fenomenul conform căruia căldura generată de rezistență se ridică încălzind uleiul de deasupra. Sub rezistență, temperatura uleiului este mai scăzută. Astfel, firimiturile și resturile alimentare care cad pe fundul rezervorului sunt păstrate în uleiul mai rece și nu se ard. Friteuza este fabricată din oțel inoxidabil. Are un coș cu dimensiunea de 24x22x11,5 cm, prevăzut cu un mâner din plastic care nu se încălzește. De asemenea, cârligele speciale permit agățarea coșului direct deasupra rezervorului, minimizând riscul de stropire cu ulei a suprafeței de lucru.