Friteuză electrică cu robinet - capacitate 12 l ROLLER GRILL MF120R Friteuza electrică cu robinet, cu o capacitate de 12 litri ROLLER GRILL MF120R, este un echipament profesional de gastronomie, ideal pentru bucătării de restaurant cu flux intens, baruri de tip fast-food și puncte de catering. Caracteristicile sale cheie sunt randamentul ridicat și construcția solidă din inox, care garantează o utilizare de lungă durată și fără defecțiuni. Datorită capacității mari, aparatul permite prepararea rapidă a unor cantități mari de cartofi prăjiți, carne, pește sau alte produse care necesită prăjire în baie de ulei. Caracteristici principale Robinet pentru evacuarea uleiului – facilitează eliminarea rapidă și igienică a grăsimii uzate fără a demonta aparatul, ceea ce reduce semnificativ timpul de pregătire a echipamentului pentru următoarea utilizare. Construcție cu o singură cuvă – asigură prăjirea uniformă a produselor și curățarea ușoară, iar utilizarea așa-numitei zone reci protejează uleiul împotriva contaminării și arderii resturilor alimentare. Filtrare automată a uleiului – permite menținerea curățeniei grăsimii pentru mai mult timp, ceea ce se traduce printr-o calitate mai bună a preparatelor servite și un consum redus de ulei pe termen lung. Specificații tehnice Tip alimentare: electrică – aparatul este adaptat pentru alimentare la rețea, garantând încălzire rapidă și funcționare stabilă chiar și la sarcini mari. Tip friteuză: cu o singură cuvă – permite prepararea unui singur tip de produs la un moment dat, fiind optimă pentru majoritatea aplicațiilor gastronomice. Capacitate: 12 l – permite prepararea unor loturi mari de produse, ideală pentru unități cu trafic intens. Zonă rece: da – garantează siguranța în utilizare și protejează uleiul împotriva uzurii excesive. Putere: 6,4 kW – puterea ridicată permite încălzirea rapidă a uleiului și operarea eficientă chiar și în timpul orelor de vârf. Randament orientativ: 18 kg/oră – permite prepararea unor cantități mari de produse într-un timp scurt, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale. Alimentare: 400 V – aparatul este adaptat pentru funcționare în unități gastronomice profesionale cu acces la alimentare trifazică. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 35 x 47 x 35 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară a friteuzei chiar și în bucătării mici. Greutate: 9 kg – aparatul este stabil, dar și ușor de mutat la nevoie. Construcția și utilizarea friteuzei electrice cu o cuvă, capacitate 12 l Carcasa solidă din inox a friteuzei asigură durabilitate și rezistență la exploatare intensă, chiar și în cele mai solicitante condiții gastronomice. Cuveta echipată cu zonă rece permite prelungirea duratei de viață a uleiului, reducând riscul arderii resturilor de produse. Friteuza a fost proiectată pentru confortul utilizatorului – robinetul practic pentru evacuarea grăsimii și suportul pentru coș permit scurgerea eficientă și curățarea ușoară a echipamentului. Aparatul este ideal pentru prăjirea cartofilor, cărnii, peștelui, legumelor pane și a produselor de tip fast-food. Echipare și operare Setul include un coș pentru prăjit, care permite scoaterea rapidă și sigură a produselor gata preparate și scurgerea excesului de grăsime. Termostatul de siguranță și reglarea precisă a temperaturii cu ajutorul butonului rotativ permit controlul complet al procesului de prăjire, asigurând repetabilitatea și calitatea ridicată a preparatelor. Datorită filtrării automate a uleiului și sistemului facil de evacuare a grăsimii, întreținerea aparatului este simplă și rapidă. De ce merită să alegeți acest produs? Friteuza electrică cu robinet și capacitate de 12 litri ROLLER GRILL MF120R este soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care apreciază eficiența, siguranța și ușurința în utilizare. Aparatul garantează prepararea rapidă a unor cantități mari de produse, menținând în același timp o calitate înaltă și rezultate constante. Construcția din inox, soluțiile tehnologice moderne și elementele de operare practice fac ca friteuza să îndeplinească așteptările chiar și celor mai exigenți utilizatori din industria gastronomică.
